Bánh bông lan hấp

Bánh thơm mùi trứng, vani, mềm xốp rất thơm ngon 😍😍 #doivimoituan
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vỏ chai nước suối cắt làm đôi. Phần có nắp rửa sạch, lấy kéo cắt dọc theo thân chai thành nhiều đường sao cho có tua rua mình sẽ dễ đánh trứng hơn
- 2
Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Thêm xíu muối vào lòng trắng. Mình dùng cây đánh trứng tự chế đánh lòng trắng nổi bọt lên, tiếp đó cho vài giọt nước cốt chanh, tiếp tục đánh, vừa đánh vừa cho từ từ từng lần một đường vào. Đánh tới khi nào trứng tạo chóp, cảm thấy nặng tay, cắm 1 cây đũa vào k ngã là đạt
- 3
Lòng đỏ đánh tan. Rây bột mì, bột bắp vào. Cho sữa, dầu ăn, vani vào trộn đều cho thật mịn.
- 4
Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột từ từ, chia làm 2 lần. Cho vào trộn cho thật đều
- 5
Thoa ít dầu ăn vào khuôn. Cho ít trái cây sấy vào, cho hết bột vào, rắc thêm 1 lớp trái cây sấy nữa. Đậy bột lại để tránh nhiễu nước và đem đi hấp
- 6
Hấp tầm 30p là chín, để bánh nghỉ trong xửng 10p mới lấy ra.Và đây là lúc bánh mới lấy ra
- 7
Và đây là thành phẩm
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Bánh bông lan bơ cam Bánh bông lan bơ cam
Món bánh mềm đặc nhưng vẫn đủ bông xốp và không bị nghẹn. Thơm dậy mùi cam hoà quyện vị bơ rất hoàn hảo#bepvang Bếp Mẹ Sữa (NgocHaPham) -
Bánh bông lan tam giác Bánh bông lan tam giác
Bánh mềm, xốp, thơm,ngon. Công thức tuyệt vời như bánh của các cô hàng rong Sài Gòn nhé. Thích lắm 😋 Mai Phương -
Bánh bông lan hấp Bánh bông lan hấp
Được làm từ bột gạo, ngon không tưởng luôn, bánh sau khi hấp chín rất thơm, thơm ngộ lắm ... bánh mềm xốp nữa. Bánh dễ làm, lại đơn giản, không lo xẹp hoặc thắt eo ... thành công 100% nè cả nhà ui 😲👍👏 😘 Hoàng Thị Tố Hà -
Bánh bông lan nguyên cám healthy Bánh bông lan nguyên cám healthy
Hoàn toàn từ bột nguyên cám , ăn vẩn ngon như bánh thường vẩn mềm ,xốp nhờ trứng và vị ngọt từ mật ong , không dầu bơ, đường và phụ gia#bepvang Kally Nguyễn -
Bánh bông lan mặn Bánh bông lan mặn
Bánh mềm xốp tan trong miệng, mặn mặn ngọt ngọt ăn bao mập 😂 TuongVy Nguyen -
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện
Dù làm bằng nồi cơm điện nhưng bánh rất mềm và xốp như như làm bằng lò nướng.Chúc các bạn thành công😊 Thảo Vân -
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Phiên bản cupcakes nhỏ xinh dễ thương của món bánh bông mềm,ngọt ngậy mùi phomai và sốt dầu trứng,mằn mặn của trứng muối và ruốc thơm lừnggg the shrooms mama -
-
Bánh Phú Sỹ (Bông Lan Lá Dứa) Bánh Phú Sỹ (Bông Lan Lá Dứa)
Hương vị lá dứa ngào ngạtMàu xanh xanh dể thương...Nguyên liệu dùng cho khuôn size 20cmBánh này có thể hấp (không cần lò nướng)Hoặc nướng cách thuỷBánh đạt là xốp mềm, ẩm, vị kem béo thơm lá dứa Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Bánh BÔNG LAN trái cây Bánh BÔNG LAN trái cây
Bánh thơm ngon dễ làm cho mùa Giáng Sinh 🎄☃#bepvang Hoàng Thị Tố Hà
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)