Bánh bông lan hấp

Ngân Hạnh
Ngân Hạnh @cook_13985290
Malaysia

Bánh thơm mùi trứng, vani, mềm xốp rất thơm ngon 😍😍 #doivimoituan

Bánh bông lan hấp

Bánh thơm mùi trứng, vani, mềm xốp rất thơm ngon 😍😍 #doivimoituan

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2trứng gà
  2. 25 gbột mì
  3. 25 gbột bắp
  4. 25 gđường
  5. 25 gdầu ăn
  6. Vài giọtvani
  7. Xíumuối
  8. Vài giọtnước cốt chanh/ tắt
  9. 30 gsữa tươi có đường
  10. 1 íttrái cây khô
  11. 1vỏ chai nước suối(mình sẽ h. dẫn các bạn làm cây đánh trứng)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Vỏ chai nước suối cắt làm đôi. Phần có nắp rửa sạch, lấy kéo cắt dọc theo thân chai thành nhiều đường sao cho có tua rua mình sẽ dễ đánh trứng hơn

  2. 2

    Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Thêm xíu muối vào lòng trắng. Mình dùng cây đánh trứng tự chế đánh lòng trắng nổi bọt lên, tiếp đó cho vài giọt nước cốt chanh, tiếp tục đánh, vừa đánh vừa cho từ từ từng lần một đường vào. Đánh tới khi nào trứng tạo chóp, cảm thấy nặng tay, cắm 1 cây đũa vào k ngã là đạt

  3. 3

    Lòng đỏ đánh tan. Rây bột mì, bột bắp vào. Cho sữa, dầu ăn, vani vào trộn đều cho thật mịn.

  4. 4

    Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột từ từ, chia làm 2 lần. Cho vào trộn cho thật đều

  5. 5

    Thoa ít dầu ăn vào khuôn. Cho ít trái cây sấy vào, cho hết bột vào, rắc thêm 1 lớp trái cây sấy nữa. Đậy bột lại để tránh nhiễu nước và đem đi hấp

  6. 6

    Hấp tầm 30p là chín, để bánh nghỉ trong xửng 10p mới lấy ra.Và đây là lúc bánh mới lấy ra

  7. 7

    Và đây là thành phẩm

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngân Hạnh
Ngân Hạnh @cook_13985290
vào
Malaysia

Các Món Tương Tự