Mayonesa de granada

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Esta salsa sencilla y rápida de hacer se puede utilizar tanto para aderezar ensaladas como para acompañar pescados cocidos o carnes de ave asadas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 tazamayonesa casera, también se puede usar de bote
  2. 1 cdayogur natural sin azúcar
  3. ½granada desgranada
  4. 1 cdtsmostaza
  5. 1 cdawhisky (optativo)
  6. sal y pimienta C/N

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Licuar los granos de la granada y colarlos. Reservar.

  2. 2

    En un tazón poner la mayonesa, el yogur y la mostaza. Mezclar bien con un tenedor y añadir el whisky si se utiliza. Volver a mezclar y dejar en la nevera durante una hora.

  3. 3

    Pasado este tiempo agregar la granada y salpimentar. Mezclar con cuidado y reservar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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