Mayonesa de pimientos rojos

Después de probar varias maneras de hacerla y que me quedara muy fuerte o muy sosa, por fin he encontrado una receta que me ha gustado como mayonesa de la casa. Con estas cantidades salen unas 5 cucharadas de mayonesa. Ajusta la cantidad de aceite según la mayonesa que necesites. Hasta 250 ml de aceite se puede hacer con un huevo perfectamente. ¡Atención al truco final para arreglarla si se te corta! Con lo fácil y rápido que es de hacer no da pereza ni merece la pena comprarla

Esta salsa sencilla y rápida de hacer se puede utilizar tanto para aderezar ensaladas como para acompañar pescados cocidos o carnes de ave asadas.

Hay pescados que son un poco sosos y no tengo tiempo de cocinarlos con salsas para hacerlos mas sabrosos se me ocurrió, con el aceite picante elaborado casero "en mi recetario" a la mayonesa normal echarle una cucharada de postre.El resultado fue espectacular, la mayonesa estaba un poco picante, por lo que le dio al pescado un sabor nuevo y mucho mas sabroso, incluso probé con carne, como el conejo a la brasa y estaba delicioso.

Como ya sabéis me encantan las mayonesas, esta vez la hice con sabor a mostaza,con caldo de marisco.Es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladillas de pescado etc...

Mayonesa casera la receta de la mamá

Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara muy rapidito.#mirecetario

Receta que me la enseñó mi madre ¡Y como esta mayonesa ninguna! En mi casa no entra ninguna comprada jajaaj*#mirecetario #juntoshacemosmas

Mayonesa de ajo en unos minutos y 💯 rica

Me encanta la mayonesa y si es hecha en casa mucho más, no sé si las personas que hacen la mayonesa en casa les sucede que para hacerla hay que tener el huevo a temperatura ambiente, no vale que esté frío de la nevera, un detalle también es que dicen que hay que añadir el aceite de tal manera que no se mueva el huevo, etc. Pues yo casco el huevo tal cual sobre el aceite y sale estupenda.La preparo con aceite de girasol porque el sabor del aceite de oliva virgen extra que uso en casa de calidad superior es muy fuerte y no nos gusta ese sabor tan intenso en la mayonesa, creo que no se disfruta.Les indico la receta:

Con esta receta de mayonesa casera nunca más volverás a comprar mayonesa, porque esta receta es fácil y rápida de hacer.

Esta receta de mayonesa compuesta con cebolla blanca y más ingredientes es sencilla rica 👌y sana

Hace casi un año, publiqué la receta de all-i-oli de pera que se utiliza en Cataluña, aunque menos que la de membrillo (Codony) que también la tengo publicada.Esta la he hecho un poco más suave al no llevar ajo, con la intención de utilizarla para canapés, tostadas y aderezos.

No tenía mayonesa y mi suegra me dio esta receta.

Nunca antes había hecho mayonesa, pero ahora como solo somos dos en casa no merece la pena comprarla.Y así, siguiendo los consejos de mi suegra, me ha salido perfecta 👌

Si no tenéis limón podéis poner vinagre que queda igual de rica ☺️

Se puede utilizar esta misma idea para llevarla a cabo en versión Allioli .También se puede crear mayonesa al toque de wasabi , lima...

#YoCocinoConCookpad

Me encantan las mayonesas con sabores ,es difícil que ya tome una mayonesa normal ya que añadiendo alguno de los muchos ingredientes que la mayonesa admite ,le damos otra dimensión a las mayonesas y un sabor mucho mas sabroso a nuestros platos.Esta mayonesa en especial acompaña muy bien a los pescados y platos mediterráneos, no olvidéis haceros una tostada con esta mayonesa y un tomate fresco troceado.

#nuriceta

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TUnoSP-2jHw

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.

Vídeo-receta: https://youtu.be/8YSXulGcbuA

mi padre me confió su receta y la verdad que tiene algo especial. Si le coges el punto, la querrás para casi todo...

Mayonesa con un toque de comino y mostaza para acompañar carnes a la brasa tortillas y pescado.

Me gusta incorporar nuevos sabores a las mayonesas clásicas, realzan los platos y a la vez nos aportan mucha más variedad a la hora de acompañar recetas, en Navidades bendije unos langostinos con ésta mayonesa, resultó perfecta, sólo que la hice de una forma rápida como para probar y escogí una mayonesa comercializada, en ésta ocasión he querido ser más profesional y he hecho la mayonesa desde un principio, cambia su sabor totalmente, es aquello de que "cada maestrillo tiene su librillo", yo contaré como la hago y cada uno puede añadir ingredientes o cambiarlos, no obstante resultó de diez, la recomiendo.Las medidas que facilito de los ingredientes son orientativas pues va con el gusto de cada uno, no obstante con éstas salió muy rica, me encantó y a mis comensales que nunca la habían probado, también, no dejaron nada, más que hubiese hecho.