Gân bò xào xả ớt đưa cơm

chivth
chivth @Chibeo

Gân bò xào xả ớt đưa cơm

38 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 grgân bò
  2. 3 nhánhxả
  3. 1 củ hành
  4. ớt sa tế hoặc ớt bằm (tùy khẩu vị)
  5. 1 muỗng cfbột nghệ
  6. 1 muỗng canhsốt dầu hào
  7. 1 tráidừa xiêm
  8. Nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gân bò rửa sạch, để ráo, thái nhỏ

  2. 2

    Ướp gân với nửa lượng xả bằm và gia vị trong 30 phút

  3. 3

    Để nồi nóng, sau đó cho dầu, lượng xả bằm còn lại, hành tím bằm xào cho thơm

  4. 4

    Cho gân vào xào săn lại, thêm nước dừa và ít nước sôi cho ngập gân bò.

  5. 5

    Hầm lửa nhỏ trong 60 phút cho đến khi gân mềm, nước cạn hoặc xâm xấp tùy sở thích.

  6. 6

    Món này ăn kèm cơm trắng, bún, thêm miếng rau sống hoặc cải chua thì hợp lắm luôn!

  7. 7

    Gân bò mềm, thơm mùi xả, nước dừa, cay the the vị tiêu ớt rất ngon và lạ miệng nha^^

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
chivth
chivth @Chibeo
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự