Thịt ba rọi xào mắm ruốc

Người miền Nam ai mà ko biết đến những món ngon làm từ mắm. Và đây là một trong những loại mắm đặc biệt kích thích ăn ngon ko ngừng nghỉ. Hãy cùng mình vào bếp làm món ba rọi xào mắm ruốc, mặn, ngọt, cay cay đầu lưỡi

Mình thường xào ba rọi có thịt có mỡ cắt nhỏ với mắm ruốc, sả ớt thật nhiều, ăn với đậu hũ và bún. Mỗi lần làm là tra tấn hàng xóm, nên làm nhiều chút, chia vào hộp thủy tinh be bé, khi ăn bọc màng wrap và hâm nóng bằng lò vi sóng để lò không bị ám mùi mắm. Cùng mình làm nhé. 😊

Trời mưa mưa ăn cơm với mắm hay khô thì tuyệt lắm phải ko mọi người😍😍😍#bêpvang

Với những ngày đi chợ không biết ăn gì??? Mắm ruốc xào thịt ba rọi tuy đơn giản nhưng hấp dẫn...kích thích khẩu vị vô cùng😋😋😋#bepvang

Món này phải công nhận là rất đưa cơm mà làm lại đơn giản . Chọn thịt ba rọi thì ngán mỡ nên mình chọn thịt nạc dăm có ít mỡ mà không bị khô .🤤

Món mà ngày nhỏ lúc nào cũng đòi mẹ nấu cho ăn. Giờ lấy chồng rồi được thêm chàng rể cũng nghiện theo.Nên học mẹ để biết nấu cho 2 vợ chồng tha hồ ăn. 😁😁😁

#12thangbepvuiMón thịt ba rọi vừa nạc vừa mỡ rang với me chua chua, hấp dẫn lắm nhé

Ăn nhiêu sơn hào hải vị quá lâu lâu thay đổi món dân dã ăn cũng ngon không kém đâu nha!!

Trưa nay có cô bé hàng xóm xin ăn cơm ké! Hỏi em ngay thích ăn món gì, em bảo thèm mắm ruốc xào thịt! Nhà còn hũ mắm ruốc Huế, có miếng ba rọi trong tủ lạnh, vài nhánh xả tươi, làm ngay cho em! Nhìn em ngồi bên mâm cơm nóng hổi, lùa vội chén cơm với mắm, tự nhiên lại thấy thật hạnh phúc! Niềm vui nhỏ nhoi cho một ngày làm bếp!!!!

Nguyên liệu đơn giản, cách làm đơn giản, đưa cơm ngày mưa 🍚🥂

Lúc nhỏ mình có được ăn món này do mẹ nấu vài lần, vì mình ko có thích ăn đồ kho, nên lúc nào cũng chê ko có ấn tượng về món này lắm. Gần đây mình vô tình ăn lại, thấy nhớ nhà dễ sợ (Tại dịch Covid nên ko có đc về nhà thăm ba mẹ lâu rồi). Hôm nay quyết định xuống bếp để chia sẻ công thức cho mọi người ở nhà đang tránh dịch. Ngon và hao cơm lắm ạ. TÁ ĐA! BẮT ĐẦU THÔI NÀO!

Sau chuyến đi chơi Phan thiết về và được tặng một hủ mắm ruốc ăn kèm bánh tráng giòn, Hạnh nghĩ về món này để đỡ nhàm chán với bữa cơm hằng ngày 😁