Corazón encebollado al vino blanco
Macarena Fernandez @Maca
Paso a paso
- 1
Lavar los ingredientes, quitar la piel del corazón y cortarlo en bifes. Luego poner en una sartén precalentada con un poquito de aceite y el ajo. Sellar por ambas partes.
- 2
Luego incorporar la cebolla cortada en juliana más los condimentos y la sal. Sorfreir todo por 5 minutos.
- 3
Luego incorporar el vino y el caldo de gallina. Cocinar lo 15 minutos.
- 4
Y ahora a servir... al emplatar le agrego un poquito de crema de leche y Listo. Lo podes acompañar con lo que más te guste, yo lo acompañé con puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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