คุกกี้ลูกครึ่งไทยสิงคโปร์เนยสด

ลูกฮัก
ลูกฮัก @GinKidchen
Thailand

เป็นคนไม่ชอบกลิ่นเทียนอบขนม ชอบกลิ่นเนย สูตรนี้เลยไม่ได้อบควันเทียนนะคะ

คุกกี้ลูกครึ่งไทยสิงคโปร์เนยสด

เป็นคนไม่ชอบกลิ่นเทียนอบขนม ชอบกลิ่นเนย สูตรนี้เลยไม่ได้อบควันเทียนนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 180 กรัม
  2. แป้งมัน 60 กรัม
  3. เนยสดรสเค็ม 130 กรัม
  4. กลิ่นวานิลลา
  5. น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 80 กรัม
  6. เบกกิ้งโซดา 5 กรัม
  7. ไข่แดง 1 ฟอง
  8. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  9. เกลือป่น

วิธีทำ

  1. 1

    ตวงแป้งและส่วนผสมต่างๆ ร่อนแป้งมัน แป้งเอนกประสงค์ เบกกิ้งโซดาผสมกันไว้

  2. 2

    แล้วใส่เนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งในโถผสม ตีเนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้เข้ากันดี เติมกลิ่นวานิลลาตามชอบใจหรือไม่เติมก็ได้เพราะกลิ่นเนยก็หอมดี

  3. 3

    ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ใส่ลงในโถ ตีต่อจนให้เข้ากันดี

  4. 4

    เอามารีดเป็นแผ่น ตามความหนาที่ต้องการ

  5. 5

    กดพิมพ์ให้มีรูปร่างตามต้องการ ถ้าไม่มีพิมพ์ก็ปั้นเป็นเส้นกลมๆยาวแล้วหั่นเอาก็ได้เช่นกัน วางเรียงคุ๊กกี้บนกระดาษไขหรือถาด

  6. 6

    เอาไข่แดงมาตีผสมกับน้ำมันพืชใส่เกลือนิดหน่อย แล้วทาด้านบนคุ๊กกี้เพื่อเพิ่มออร่าของขนมให้น่าทาน แล้ววางเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อบแล้วด้านบน ทาไข่ซ้ำไปอีกก็ได้ ทำกินเองทาไปทามา อิอิ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบมาก่อนแล้วเลยเกรียมนิดหน่อย) อบด้วยไฟ 200 นาน 15 นาที (อันนี้แล้วแต่เตาอบบ้านใครบ้านมัน) เอาออกมาชิมซักชิ้น โอเคได้ที่ วางพักให้เย็น

  7. 7

    วางพักให้เย็น

  8. 8

    หาเหยื่อมาลองชิม และแจกจ่ายเพื่อนๆ อิอิ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ลูกฮัก
ลูกฮัก @GinKidchen
เมื่อ
Thailand
อยากทำอาหารให้ลูก
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Mamai Mew Martin
Mamai Mew Martin @cook_8236350
ได้แล้วจ้า ขอบคุณสูตรด้วยค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน