Bizcocho de chocolate 🍫interior húmedo y tierno
Juliet's Sweet Creations @Julietssweet
Receta especial para los amantes del chocolate 🍫 Estáis avisados de que queda un bizcocho muy tierno y húmedo 😏🍫 con una miga compacta pero esponjosa... En fin IRRESISTIBLE 😉
El viernes tenía antojo de chocolate... De mucho chocolate 😂 Improvisé un poco con lo que tenía por casa. He de decir que estoy muy contenta con el resultado 😇
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizamos todos los ingredientes secos (harina, cacao, levadura química). Reservamos.
- 2
Batimos de 3-5 minutos los huevos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite. Incorporamos la mitad de la ingredientes secos, seguidamente añadimos la leche. Batimos bien y acabamos de incorporar los ingredientes secos restantes. De esta forma todo se acabará integrando mejor.
- 3
Por último añadimos el agua caliente. Yo lo meto al microondas y lo saco antes de que empiece a hervir.
- 4
Opcionalmente podéis añadir chispitas de chocolate al bizcocho (yo he puesto dentro y también por encima). Vertemos la mezcla en nuestro molde previamente recubierto de papel de hornear. Yo utilizo uno redondo desmontable de 23cm.
- 5
Horneamos con el horno precalentado a 180 grados unos 45-50 min con calor arriba y abajo.
- 6
Para la cobertura de chocolate derretimos el chocolate a baño María, le añadimos la leche hasta conseguir la consistencia deseada. Yo le añadí también unas nueces por encima.
- 7
Así queda el corte 😍😋
- 8
Truco: si al día siguiente notáis la cobertura de chocolate muy dura o seca nos os preocupéis, cortad una porción y metedla al microondas unos 10 segundos, el bizcocho volverá a estar como el primer día 🍰❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
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Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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Versión saludable#fit #saludable #realfood
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