Peceto condimentado con verduras
Melileli @melileli
El peceto es especial... Si es tierno es una delicia o no? Este quedó delicioso! Empecé haciéndolo en una cacerola Essen y terminé haciéndolo en el horno... Ustedes deciden como hacerlo y me cuentan! A disfrutar! #delantaldorado #peceto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Embadurné la carne con harina y condimentos (pueden usar los que quieran) yo usé los que voy guardando de las bolsitas para horno...los sazonadores...tenía de mediterráneo y de finas hierbas. Puse a calentar la cacerola con manteca y cuando estuvo bien caliente coloqué la carne para sellar.
- 2
Pelé las papas y las zanahorias y las corté en rodajas.Pelé las cebollas y limpié el morrón y los corté en juliana (tiras) Piqué el ajo y lo coloqué junto con lo demás alrededor de la carne.
- 3
Le coloqué más condimento y tapé por 1 hora...daba vuelta la carne y movía cada 15 min aprox. Después quería que se hiciera de una vez y lo metí al horno por media hora maso y cuando estuvieron listas las papas...listo todo! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
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