Patapizza

No sabía ni que existía...ja, ja, ja...Ayer vi este plato en el canal de Sbieta pero ella lo hacía con champiñones por arriba y pensé en hacerlo con pisto y queso. Esta mañana los hice para un contundente desayuno dominguero y han sido un éxito. Se me ocurrió que podrían llamarse "patapizzas" pues es como una pizza pero la masa está hecha a base de patata cocida...y efectivamente en Internet ya aparece ese nombre, como plato de cocina de aprovechamiento, me ha pasado como al personaje de "Cien años de soledad" Jose Arcadio Buendía creyó descubrir que la Tierra era redonda...pero claro, el pobre no tenía Internet para buscar esa información y corroborarlo, así que lo que a él le llevó años desengañarse con la información de Melquiades, a mí me ha llevado minutos Ja, ja, ja... Consejo, yo creo que pide un sabor más intenso, como bacon o atún...pero esta vez lo hemos hecho en formato vegetariano