Ensalada estrella de pimientos

Espero que esta ensalada que he hecho hoy por primera vez os guste, lleva de todo, pescado, verduras, jamón, almendras, aceitunas, queda deliciosa, y hay que servirla bien fresquita.

Siempre a la búsqueda de propuestas frescas en cuanto se asoma el verano. Y aunque no te apasionen demasiado los pimientos asados (cosa que, por otra parte, debería ser delito) en esta ensalada la mezcla de sabores con el atún, el huevo, la vinagreta....no te dejará indiferente. La receta está en el canal Youtube por si me quieres ver las manos: https://youtu.be/bg0fje7dtG4

Me sobraron pimientos asados y decidí aprovecharlos para hacer esta rica ensalada

Una de las ensaladas preferidas de la casa

#Recetasdefindemes

Desde que lo probé en la Carihuela, Málaga en un conocido restaurante es uno de esos arreglos sencillos que me gusta preparar y ahora que aún no han desaparecido los calores es un playo fresco que se prepara en un santiamén ( el éxito del plato radica en una buena materia prima)

Es muy rápida de hacer y está muy rica, de un día para otro está mas buena.

Muy fresquito #cuchillosarcos

Es fresquita para tiempo de calorcito

¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!Hoy vamos hacer una ensalada-picadIllo de pimientos rojos asados.El otro día pasamos por una frutería y los pimientos me miraron con una carita .... que no pude resistirme a comprarlos.Esta receta es una de mis preferidas tanto en verano como en invierno, aunque ahora con las calores que tenemos, viene que ni pintada.Yo la comería casi todos los días.

Estábamos en la casa de la playa toda la familia reunida, para celebrar un acontecimiento familiar. De repente decidimos cenar en casa y no salir por ahí. ¿Qué podíamos hacer para 6 adultos y 4 niños? Miramos a ver con qué elementos contábamos y entre otras cosas hayamos; patatas cocidas, remolacha cocida, pepinillos agridulces, huevos duros, champiñones, cebolla. ¡Pues ya está! Podemos hacer una ensalada “tipo alemana” y nos pusimos manos a la obra. El resultado fue estupendo y así nació la ensalada “Estrella de Mar”

Sencilla y rica.

Hace unos días encontré en un supermercado unos tomates que para mi eran una novedad, los tomates Corazón de buey. La verdad es que el nombre no es muy agradable que digamos, pero el tomate es bueno. Me dijeron que se producen en España, pero no en qué sitio.Su sabor es muy suave y ligeramente amargo al final. Tienen una forma muy rara y es difícil dejarlos “de pie” porque tienen unas protuberancias que no lo permiten.

Receta saludable y rica. Yo lo he preparado a la brasa, tanto los pimientos rojos como las cebollas. Pero es incluso más fácil al horno.

En tiempos de crisis hay que agudizar el ingenio y ahorrar en lo que se pueda, he visto bastantes recetas de pimientos rojos todas con muchas cosas, la mía es muy escueta de ingredientes, pero para mí muy rica y muy barata de hacer, la hacía mi madre que con 11 hijos sabía muy bien de que iba eso de las crisis y mi mujer que últimamente también sabe un poco de lo que va, de ella lo estoy aprendiendo y yo junto con ella quiero compartirla con todos ustedes

Ensalada de pimientos y cebollas, aliña con ajos machacados con aceite de oliva, vinagre y sal.

Con unos estupendos pimientos asados podemos preparar una buena ensalada sabrosa.Me gusta prepararla para acompañar carnes asadas, aunque también se puede poner como una entrada.

Ensalada de verano, pimientos morrones, tomates cherrys y ajos laminados, se aliña a gusto y a disfrutar!!!

Un plato muy veraniego, completo y rápido de hacer. Ideal para llevarse a la playa en el tupper!

#nuriceta #pimientos #ensalada #fetaSi ya tienes el horno encendido aprovecha para asar unos pimientos y hacer esta ensalsda

Este plato me enseñó a hacerlo mi mamá ella también asa la cebolla y alguna vez también le pone berenjena pero se le llama escalibada.Para mi gusto no le pongo sal porque el atún al ser de lata ya tiene suficiente, ni vinagre pero si le gusta