Un segundo plato simple pero nutritivo y exquisito.Pero también es muy barato. El truquito está en macerar las alitas la mayor cantidad posible de tiempo para que se tomen bien los sabores.

🐤🧄🥚🥜Para un picoteo, para acompañar con verdura rehogada o ensalada…. Mojados en salsa BBQ o mahonesa, como sea, te va a gustar.#almuerzosysnacks

Un toque crujiente queda fantástico en muchos platos

El raxo es un plato típico en Galicia que normalmente se hace con cinta de lomo de cerdo. Tenemos varias variantes, el mío aquí es de pechuga de pollo. Eso sí, en temporada que no falten unos pimientos de Padrón 😋No necesita estar mucho tiempo en adobo, peeeero si lo tenéis un ratito, mejor.#elretodelpollofrito

Estos pimientos son de Galicia, pequeñitos verdes y ojo que algunos pican, pican, se preparan fritos en aceite.

Con las cantidades que os he puesto tenéis para dos tápers!

No hay receta más sencilla y gallega.

Dicen por aquí, que los pimientos de Padrón ‘uns pican e outros non’, estos primeros de mi huerto no picaron ninguno, pero que ricos están.... y el saborcito de ese aceite que queda en el plato 🤤🤤#felizconmihuerto

Ideal para una deliciosa comida o cenita de verano al aire libre y lo más importante es que se hace súper rápido sin complicaciones.

Unos pican y otros non 😉

La clásica tortilla de patatas y cebolla, pero con pimientos de Padrón, una verdadera delicia.

#libro2

Terminando la cosecha de la huerta, seguimos con una guarnición superapetitosa de verano.#CookpadCocinaConAlexa

Una receta para aprovechar la piel del pollo. Parecida a los torreznos, pero más finos y menos grasientos

Pimientos de padrón, unos pican y otros no.

La pechuga es la parte del pollo con menos grasa, ya que la solemos preparar sin piel, pero también la más seca. Al combinarla con limón y pimientos, queda un plato muy sabroso y ligero.

Una salsa especial, con pimientos morrones rojos en cantidad, muy bien condimentada y picante ya que cuenta con pimienta de Cayena entre sus ingredientes.

Siempre los hacia rellenos de gambas o carne picada con tomate, estando viviendo en Lanzarote fui a comprar a una carnicería y los vi en bandejas y el relleno veía una especie de masa color claro como blanco roto y pregunté de que eran, me dijo el carnicero que rellenos de pollo con bechamel y viendo el precio, que era el kl a 27 euros y hablo del 2006-2008, me quedé helada y eso q allí helado no te quedas de frío😂😂 y como muchas veces probando cosas por ahí o diciendo de que está hecho, pensé, eso lo hago yo, para nada voy a pagar por una bandeja de unos 6 pimientos que tenía ese precio.Así que me puse manos a la obra.Desde entonces casi siempre los hago de pollo, a todo el mundo les encanta de pollo.

Ideal para picar antes de las comidas

Unos pimientos del huerto, con una buena cerveza artesana, hoy toca La Mala de 90 Varas

#mirecetario

Aunque solo hace dos o tres semanas que comimos migas en casa, como tenía dos panecillos de bocadillo en casa y unos pimientos de Padrón dando vueltas por la nevera, copie parte de la receta de “Migas de pan con chorizo y pimiento” que nos presenta en Cookpad, Albichu.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13388485-migas-de-pan-con-chorizo-y-pimientos#ElgordodeCookpad

Para un picoteo rápido y rico. Primera vez que los hacía y la verdad es que repetiré. Preferí la receta más sana, es decir, hacerlos a la plancha y no fritos