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Ingredientes

20 min.
6 personas
  1. 12penecillos crujientes tipo Bimbo tradicional
  2. 12huevos de codorniz
  3. 12mini pimientos de Padrón
  4. unasolivas negras sin hueso para decoar
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. granos5 pimienta
  7. sal de Himalaya

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Coloca los panecillos crujientes en cuatros platos.

  2. 2

    Calienta dos cucharas con aceite de oliva virgen extra y freír los mini pimientos de Padrón por todos los lados. Reservar en un plato.

  3. 3

    En la misma sartén casca los huevos y espolvorea sal de Himalaya a tu gusto. Cuando la clara esta cocida, saca los huevos con una espátula y asentar sobre los panecillos. Agrega los pimientos de padrón y decora con unas rodajas de olivas negras. Muele granos 5 pimienta por encima y a disfrutar!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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