Ensalada de radicchio, aguacate y zanahorias

Me encantan las ensaladas y siempre encuentro algo para variarlas. En el fondo he puesto un cogollo de lechuga troceado, hojas de rúcula, uvas pasas, nueces partidas, aguacate y zanahoria en forma de flor .

Como acompañamiento de la cena voy a preparar una delicia de ensalada en la que el arándano va a formar una parte importante, va a aportar un sabor afrutado ácido muy interesante...😋

Esta es una de esas riquísimas ensaladas que hacen que nuestra mesa se lleva de color y sintamos que la primavera esta cerquita.Podemos servirla como plato único o bien como acompañamiento de carnes o pescados a la plancha. Es rápida de hacer y deliciosa de comer.

😄

Esta semana toca ahorrar energía y preparar comidas sin utilizarla o hacerlo moderadamente #porunmundomejor Esto hará que comamos más vegetales con todas sus vitaminas y mantener nuestra dieta a raya. Así que hoy una ensaladita con vegetales de invierno llena de antioxidantes que siguen a nuestro alcance para calentar nuestra salud y nuestro bolsillo. Con comidas así ganamos todos.

Ahora que viene el calor las ensaladas toman el protagonismo aquí os dejo esta de aguacate.

#mirecetario #vegetarianas Super fresca, fácil, rápida, con mucho color y sabor

Comienza la época de realizar ensaladas líquidas, un acompañante perfecto para cualquier plato.Aunque ahora están de moda con novedad las ensaladas líquidas, no son nada nuevo, son simples sopas frías, como lo es el gazpacho y el salmorejo.

Me encantan todos los platos de verduras pero son las ensaladas variadas, acompañadas de fruta, mis preferidas.Bien aderezadas son un auténtico placer para mí.La de hoy la he acompañado con salsa tzatziki aromatizada con una pequeña cantidad de apio.

Perfecta como plato cuando no hay muchas ganas de encender fogones, y además sana y sabrosa cuando añades ingredientes originales, llegando incluso a estar equilibrada.Tengo que reconocer que el aguacate 🥑 me encanta de cualquier manera, pero en las ensaladas, aporta una textura sensacional. Y además, las semillas de granada aportan mucho color a las ensaladas verdes, lo que las hacen mucho más divertidas 😁. En definitiva es una explosión de colores, sabores y texturas.#buenospropósitos

Receta más sencilla, imposible y más rica mmm... pues difícil, la verdad.La descubrí por mi hermana @alejandrazp que hace una comida deliciosa pero que no se anima a publicar...🤷🏼‍♀️🤦🏼‍♀️#menúsemanal

Ensalada de aguacate con cebolla y tomate, se aliña con zumo de limón, cilantro, aceite, sal y pimienta.

Me gusta mucho utilizar el aguacate en la cocina, así que este domingo preparé una ensalada con algunas cosillas que me sobraron de otros platos a la que incorporé un poco de salmón ahumado, queso batido, lima y limón.

Estos dias hay que aprovechar pequeñas cantidades de ingredientes que nos han quedado del fin de semana. Anoche hice esta ensalada, con lechuga variada, 1 aguacate, tres barritas de palitos de mar y unas cuantas uvas de las que me quedan de Nochevieja que se conservan estupendamente todavia.

#eldelantardorado #libro2La zanahoria es fácil tomarla a diario en licuados, ensaladas, arroces, sopas, cremas, purés, lasaña, tortillas, pasta, para acompañar hummus y guacamoles, etc.La zanahoria tiene un contenido muy alto en betacaroteno, que cuida el corazón y reduce el riesgo de cáncer. Contiene niveles altos de ácido fólico que favorece el desarrollo del feto.La zanahoria es digestiva y diurética, previene el estreñimiento, por su riqueza en fibra y vitaminas y es recomendable en dietas. Activa el bronceado por los betacarotenos que posee que activa la vitamina A.Se recomienda en el embarazo y durante la lactancia, aumenta la cantidad de leche gracias a vitamina A.Esta raíz fortalece el cabello y las uñas, y también reduce la posibilidad de padecer cataratas o ceguera nocturna.

Es súper deliciosa para una cena y quedas muy satisfecha.

Como la mujer suele comer poca ensalada, en esta ocasión la he engañado y la he colocado en patos individuales, además la he aderezado con sal, limón y aceite de aguacate, aunque seré tradicional, pero prefiero el sabor del aceite de oliva que es más barato y me gusta más su sabor, pero si no probamos cosas nuevas, jamás sabremos a que saben.#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Ya falta poco para el verano y seguimos con las ensaladas de invierno que nos llenan de vitaminas y sacian el apetito.Para terminar la lombarda que sobró ayer sin repetir cena, hoy toca otra ensalada para cenar, llena de antioxidantes y sin gastar energía #porunmundomejor

#eldelantardorado#recetasfit#libro3La zanahoria es fácil tomarla a diario en licuados, ensaladas, arroces, sopas, cremas, purés, lasaña, tortillas, pasta, para acompañar hummus y guacamoles, etc.La zanahoria tiene un contenido muy alto en betacaroteno, que cuida el corazón y reduce el riesgo de cáncer. Contiene niveles altos de ácido fólico que favorece el desarrollo del feto.La zanahoria es digestiva y diurética, previene el estreñimiento, por su riqueza en fibra y vitaminas y es recomendable en dietas. Activa el bronceado por los betacarotenos que posee que activa la vitamina A.Se recomienda en el embarazo y durante la lactancia, aumenta la cantidad de leche gracias a vitamina A.Esta raíz fortalece el cabello y las uñas, y también reduce la posibilidad de padecer cataratas o ceguera nocturna.

Ensalada fresca y saludable

La remolacha gusta mucho en casa y está ensalada es fácil y rápida de preparar y queda deliciosa con la mezcla de sabores.

A pesar de que aún tenemos algunos días de calor, el otoño ya está aquí.Aunque me resisto a aceptarlo, a pesar de que es una hermosa estación que me encanta, pero este año ha llegado con mucho frío.Pero, en compensación, ya encuentro en el mercado ingredientes maravillosos, como las lombardas, crujientes y con un colorido precioso, y con todos sus beneficios.

Dos o tres veces por semana me llevo ensalada a la oficina, me deja satisfecha y me hace sentir bien, porque hice dieta y comi saludable. Siempre completo el tupper con algo de proteína y arroz o legumbres. La ensalada de lechuga, tomate y zanahoria me gusta mucho y le agrego las cosas que tenga en la nevera.

Si buscas una ensalada fácil de hacer, buscas recetas para bajar de peso o no tienes tiempo o no tienes ganas de cocinar, hoy os traigo una ensalada rica y saludable a base de zanahoria.

#MiOpeaciónBiquini, que buenos recuerdos me tre esta receta, nos invitó unos amigos a pasar el domingo en su piscina, ellos prepararon la barbacoa de chuletitas, chorizos etc. y yo me lleve una ensalada de aguacate, cuando llego la hora de comer y la pusimos en la mesa fresquita y con el calor que hacia no quedó nada, como se apetecia, a todos les encantó.

#257. Es una receta sencilla y rápida, perfecta como acompañamiento.

Hice esta ensalada para un entrante improvisado. Tengo montones de aguacates y tengo que usarlos en distintas preparaciones, aunque una de las que más nos gustan en casa, es en ensalada.Para acompañarla me inventé una salsa de granada y mayonesa que resultó deliciosa e ideal para acompañar el aguacate.