Ensalada de lombarda y zanahoria

Carmen Esteban
Carmen Esteban @cook_16070946
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Ingredientes

1 ración
  1. 1 TrozoLombarda
  2. 1Zanahoria
  3. Orégano y Tomillo
  4. 1 Cucharada soperaPasas
  5. Vinagre de Jerez (variable)
  6. 1 Cucharada soperaAceite de Oliva
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Trocear a dados la col Lombarda y poner en un bol de ensalada

  2. 2

    Pelar la Zanahoria y cortar en rodajas del grosor que nos guste. Ponerlas junto con la col.

  3. 3

    Poner las pasas con la col y la Zanahoria.

  4. 4

    Poner el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta al gusto

  5. 5

    Rociar con medio taponcito de vinagre (variar la cantidad según lo fuerte que sea nuestro vinagre o según lo aliñada que nos guste la ensalada). Si no nos agrada el vinagre, podemos poner salsa de soja o una salsita de yogur (que otro día explico), o prescindir de este paso.

  6. 6

    Poner el aceite y remover todo bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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