Ensalada de lechugas con granada y aguacate

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Me encantan todos los platos de verduras pero son las ensaladas variadas, acompañadas de fruta, mis preferidas.
Bien aderezadas son un auténtico placer para mí.
La de hoy la he acompañado con salsa tzatziki aromatizada con una pequeña cantidad de apio.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. Lechuga de la variedad iceberg y roma
  2. 2tomates
  3. 1aguacate hermoso en su punto de sazón
  4. 1granada
  5. Aceitunas negras de Aragón
  6. Tzatziki
  7. 1yogur natural griego (desnatado yo)
  8. 1 dienteajo
  9. 2 cdtasaceite de oliva virgen
  10. 2 cdtasvinagre de manzana
  11. Sal
  12. 1pepino pequeño
  13. 1 tallitoapio blanco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Disponemos en una fuente las hojas de lechuga troceadas, los tomates pelados, troceados, el aguacate también en trocitos, la granada y las aceitunas.

  2. 2

    Batimos el yogur con el resto de ingredientes de la salsa y vertemos una pequeña cantidad de salsa por encima, el resto la disponemos en la salsera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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