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Ingredientes

30 minutos
2/3 personas
  1. 6chuletas de lomo
  2. 1cebolla y 1 ajo
  3. 1/2 vasoaceite
  4. 1/2 vasoleche
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empezamos preparando todo para tener todo a manos.

  2. 2

    Salamos la carne y sellamos en una sartén con el vasito de aceite a fuego alto. Y reservamos en un plato.

  3. 3

    En esa misma sartén, bajamos el aceite y vertemos la cebolla y el ajo hasta dorarlo. Cuando esté listo, mezclamos con la leche y el vino y dejamos 5 minutitos a fuego alto hasta que se evapore el alcohol y luego otros 15 minutos más. Cuando pase el tiempo pasamos por la batidora.

  4. 4

    Freímos unas patatas para acompañar. Metemos la carne en la sartén, mezclamos con la salsa y dejamos reposar hasta que las patatas estén listas.

  5. 5

    Y listo para servir y emplatar al gusto de cada comensal, con más o menos salsa 😋 Queda buenísimo, con pocos ingredientes y súper rápido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Nazinha Garcia Rodriguez

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