Chuletas de cerdo en salsa de ajos

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
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Ingredientes

25 minutos
4 raciones

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Salpimentamos las chuletas, y las pasamos vuelta y vuelta por la plancha,
    las reservamos, en una cazuela ponemos 3 cucharadas de aceite, y freimos los ajos fileteados.

  2. 2

    Cuando estén fritos añadimos el pimentón, y una pizca de harina, seguido el vino, y un chorrito de vinagre, lo dejamos reducir, y añadimos las chuletas, Ponemos el perejil picado, y lo dejamos unos 15 minutos.

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Escrita por

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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