Chuletas de cerdo en salsa

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitos

Las hacemos siempre con patatas fritas

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 6Chuletas de cerdo
  2. 1/2 vasoAgua
  3. 1/2 vasoVino blanco
  4. 2 cdasAceite de oliva
  5. Sal al gusto
  6. Harina para pasar las chuletas
  7. 1 diente Ajo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner la chuletas en un plato con un poquito de sal. Se pasan por harina y sacuden muy muy bien.

  2. 2

    La sartén al fuego con un par de cucharadas de aceite. Cuando esta caliente el aceite les dar vuelta y vuelta - fritas pero no tostadas. Añade del ajo.

  3. 3

    Pones medio vaso de vino y medio vaso de agua en la cacerola. Se pone al fuego una media hora que quede casi que el aceite y nada mas.

  4. 4

    Pruebas de sal.

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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