Hummus de garbanzo y espinaca

Lucho Sciutto
Lucho Sciutto @LuchoSciutto
Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

Opcional agregarle limón a gusto.

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Ingredientes

  1. 250 gGarbanzos
  2. 1/2 atadoEspinaca fresca
  3. 1 dienteAjo
  4. 1 cdaQueso crema
  5. 1/4 tazaAgua
  6. 2 cditasAceite de oliva
  7. a gusto Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Remojar los garbanzos por 8 hs.

  2. 2

    Hervir los garbanzos hasta que estén blandos.

  3. 3

    Una vez hervidos, agregarlos a la licuadora / procesadora con el medio atado de espinaca cruda, 2 cditas de aceite de oliva, el diente de ajo picado, 1 cda de queso crema, 1/4 de taza de agua y sal/condimentos a gusto.

  4. 4

    Procesar o mixear todo hasta lograr la consistencia deseada.

  5. 5

    Ya está listo para servir y disfrutar🤟🏻.

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Lucho Sciutto
Lucho Sciutto @LuchoSciutto
Ushuaia, Tierra del Fuego, Argentina

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