เมนูโปรตีน

ขอบคุณเคล็ดลับเส้นบุกนุ่มจากคุณ @cook_keto_Aiem มากๆ นะคะ 😘🥰 ทำให้เส้นบุกมีสัมผัสนุ่มขึ้น ทานง่ายขึ้นมากเลยค่า 😋 เรากะจะทำนานแล้วแต่ลืมแช่บุกทุกที 🤣 รอบหน้าลองกับบุกข้าวบ้างค่ะ 💪เมนูเกิดจากที่เราอยากทานผัดเปรี้ยวหวานแต่ไม่อยากให้หนักคาร์บเพราะสับปะรดน้ำตาลเยอะค่ะ เลยเอามาฟีเจอริ่งกับเส้นบุกแทนข้าวค่ะ 😁ใครชอบรสจัดเพิ่มปริมาณซอสมะเขือเทศได้นะคะ เราเน้นรสชาติจากวัตถุดิบที่มีค่า ❤️#ครัวสีรุ้ง#ทีมสีแดง ❤️🍅

สูตรนี้เราใช้น้ำมันหอยซอสมะเขือเทศและkikomanแยบที่ไม่มีน้ำตาลนะคะใครไม่คลีนใช้แบบปกติได้เลยย

เมนูนี้ได้โปรตีน ~ 20 g และเราควรกินไข่แดงไม่เกิน 3 ฟองต่อวันนะจ๊ะ

ช่วงนี้ลดน้ำหนักค่ะ จะกินพวกสุกี้ ผักต้ม ต้มจืดเยอะหน่อย สูตรนี้ถ้าใครคิดว่าเบาไป ไม่ค่อยอยู่ท้อง หาเส้นบุกขาวหรือเส้นบุกผสมสาหร่ายตราคอนยัคกี้มาใส่ให้อยู่ท้องได้นะคะ (เส้นบุกตราคอนยัคกี้เรากินแล้วถูกจริตเรากว่าเจ้าอื่นเลยค่ะ กินง่าย 😃)

จากการเปรียบเทียบกับสูตรที่ผ่านมา พบว่าเต้าหู้แข็งสูตรนี้ เนื้อสัมผัสของเต้าหู้ที่ได้นุ่มกว่าทำด้วยดีเกลือ เมื่อนำไปทอด จะพองกว่า สีก็สวยกว่า จึงโพสต์ไว้เพื่อเป็นอีก 1 ตัวเลือก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในทำเต้าหู้รับประทานเอง หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์อยู่บ้าง ไม่มากก็น้อย ขอให้อร่อยกับเต้าหู้เพื่อสุขภาพนะคะ

กับข้าวมื้อนี้มีแต่ทอดๆ ทำน้ำซุปไว้ซดหน่อย ก็จะช่วยให้ไม่เลี่ยนค่ะ

ได้ตำลึงสดๆมา เลยนึกอยากทำแกงจืดร้อนๆ ข้อแนะนำสำหรับเมนูนี้คือ อย่าต้มตำลึง แต่ให้จัดตำลึงใส่ชามแล้วค่อยเทแกงจืดที่เตรียมไว้เพื่อคงความสดของตำลึงค่ะ

เมนูนี้จะมีรสชาติเผ็ดและวัตถุดิบไม่เยอะค่ะลองทำทานไปพร้อมกันค่ะ

วันนี้มีอาการเหนื่อยๆ ไม่ค่อยสบายตัว เลยอยากกินอะไรอุ่นๆ ทำง่ายๆ เลยได้แบบนี้มา ทำรวบรัดดี

ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งข้าวโพดไม่ใส่ต้นหอม