Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla pequeña ponemos la leche, las ramas de canela, los trozos de piel de limón y naranja y infusionamos la leche hasta que empiece a salir humo sin hervir, añadimos el arroz y sin parar de remover estamos 25 minutos, retiramos la canela, limón y naranja y añadimos los 70 Gramos de azúcar, seguimos removiendo durante 5 minutos más, todo el proceso a fuego lento, no tiene que hervir en ningún momento
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Sacamos del fuego, dejamos reposar 5 minutos, removemos y lo colocamos en los recipientes que luego té lo vas a comer, espolvoreas por encima canela en polvo al gusto y a la nevera cuando este frío. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV se exportó a América debido al comercio y población que emigraba al territorio americano
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Es un postre típico de muchos países del Mundo y se elabora cociendo lentamente el arroz con la leche y el azúcar. Se suele consumir tanto en templado como en frío y espolvoreado con un poco de canela en polvo.El arroz con leche tiene sus orígenes muy antiguos en Asia y luego se defendió en Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y a la población europea que emigró al continente
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U
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