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Ingredientes

1 h
6 raciones
  1. 1 Lleche
  2. 150 garroz
  3. 3 tiraspiel de limón
  4. 3 tiraspiel de naranja (opcional)
  5. 50 gazúcar
  6. 1,5 ramacanela
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla o 1 vaina de vainilla
  8. Canela en polvo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Poner en una cazuela la leche, la rama de canela y la corteza de limón y naranja. Dejar a fuego medio hasta que rompa a hervir.

  2. 2

    Dar una lavada al arroz mientras hierve la leche.

  3. 3

    Añadir el arroz y dejar cocinar a fuego suave durante 30-35 minutos. Remover cada 5 minutos para que no se pegue.

  4. 4

    Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agregar el azúcar. Remover y dejar cocinar un poco más (5-10 minutos).

  5. 5

    Retirar la canela y las cortezas. Dejar atemperar y repartir en copas. Espolvorear canela por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Machacasaurio
Machacasaurio @SrMachacasaurio

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