Paso a paso
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Vertemos un litro de leche en una olla y echamos la canela en rama y la cáscara de limón (con cuidado de no cortar la parte blanca porque por el contrario, sabrá amargo)
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Lo calentamos pero sin dejar que la leche hierva, y añadimos el arroz
- 3
Por último, cuando el arroz esté en su punto (que esté durito pero sin estar crudo), añadimos el azúcar (esto lo hacemos lo último para que no se nos vaya al fondo y se nos pegue)
- 4
Lo movemos todo un rato evitando que el arroz se nos pegue
- 5
Finalmente, sacamos la cáscara de limón y la canela en rama (esta última luego nos servirá para decorar)
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Lo dejamos enfriar en un recipiente hasta que esté a temperatura ambiente
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Luego, añadimos canela en polvo por la superficie y añadimos las ramas de canela en rama para decorar, y lo metemos en la nevera.
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¡Ya tenemos nuestro arroz con leche!
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Arroz con leche
Es un postre típico de muchos países del Mundo y se elabora cociendo lentamente el arroz con la leche y el azúcar. Se suele consumir tanto en templado como en frío y espolvoreado con un poco de canela en polvo.El arroz con leche tiene sus orígenes muy antiguos en Asia y luego se defendió en Europa y África. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y a la población europea que emigró al continente
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Arroz con leche
Un postre que es un clásico, creo que no debe faltar esta receta en casa, una receta que en tiempo de calor es muy apetecible por su frescura en el paladar. Un postre que mi esposo le hace la ola, creo que se comería la cacerola al completo de una sola vez.
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Arroz con leche
Se puede tomar durante todo el año, pero es típica en Semana Santa. Un postre muy rico y sabroso, os animo a que lo hagáis.
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Arroz con leche
Este es un arroz con leche muy tradicional pero siempre lo podemos preparar a nuestro gusto y estará igual de bueno, pienso yo...
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Arroz con leche
Aquí uno de mis postres favoritos 😋 durante todo el tiempo de cocción tendremos que estar pendientes e ir removiendo pero.. Merece la pena!
Sonia -
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Arroz con leche
En verano con el trabajo no tengo apenas tiempo de cocinar y como lo primero que pillo y corriendo como y acabo. Un verano muy corto de trabajo, pues digo tenemos que ponernos al lío de nuevo y comer bien y sano, así que le pregunte a mi hija que quería que le hiciera, que a la pobre la tenía abandoná jejeje y me dice arroz con leche mami y digo, pues nada vamonos a hacerla! Así que anoche mismo me puse a hacerla y ella me ayudo! Empecemos con las buenas costumbres!!! Rico rico
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Arroz con leche
En la foto no puse el palito de canela ni el limon, y se ve como esta oscurillo pero es que soy muy golosa y me encanta echarle bastante canela al servirlo :)
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