Paso a paso
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En primer lugar, ponemos la leche a hervir en una cazuela con las cortezas de limón y la canela en rama a fuego medio-alto.
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Seguidamente, cuando la leche empiece a hervir, ponemos el fuego medio-bajo e incorporamos el arroz.Vamos removiendo constantemente (cada 3 o 4 min) para que el arroz no se pegue y a la vez, que vaya soltándose el almidón.
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Tras 45 minutos, probamos el arroz para ver si está en su punto. Si es así, añadimos el azúcar y removemos durante 8-10 min, hasta que consigamos una textura cremosa (ni muy líquida ni muy espesa).
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Por último, retiramos las cortezas de limón y la canela y dejamos reposar entre 10 y 15 min. Pasado ese tiempo ya lo tendremos listo para servir.
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Una vez colocado en los recipientes echaremos canela en polvo por encima. Se puede tomar caliente o dejar enfriar. ¡Delicioso!
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Arroz con leche
Se puede tomar durante todo el año, pero es típica en Semana Santa. Un postre muy rico y sabroso, os animo a que lo hagáis.
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Arroz con leche
Aquí os dejo el enlace a la video receta que ya tenéis en mi canal de youtube; https://youtu.be/pAgzZrV-fn8Hola a todos hoy os traigo el arroz con leche hecho con la receta de mi madre, que para mi es la mejor , jeje, espero que os animéis a realizarla y me contéis que tal os ha quedado .
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Arroz con leche
Forma tradicional de hacer el arroz con leche sin tener que estar removiendo continuamente.
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Arroz con leche
Nos encanta en estas fechas familiares.Yo personalmente uso canela en polvo le da otro color y uso naranja en ve, de limón, aún así está delicioso#calendario25
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Arroz con leche
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U
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Arroz con leche
La receta es la de toda la vida pero se ve que me debe salir bien porque en la familia triunfa. Las medidas son todas con el cuenco blanco de la foto más o menos.
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Arroz con leche
Siempre se me resistía. Hasta que con esta receta, sale a la perfección.La foto esta tomada mientras enfria un poco y antes de repartir en los recipientes de barro.
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