13. Cilok Kuah Tomyam

Denty Ratna Sary
Denty Ratna Sary @dentyratna
Bandung

punya cilok bingung di apain lagi, di bikin seblak udah, di kukus cocol bumbu udah, akhirnya coba bikin kuah tomyam.. eeh enak juga nih😋

13. Cilok Kuah Tomyam

2 orang berencana membuat resep ini

punya cilok bingung di apain lagi, di bikin seblak udah, di kukus cocol bumbu udah, akhirnya coba bikin kuah tomyam.. eeh enak juga nih😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Kuah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 bijimuncang
  5. 4 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit/ cengek domba (sesuai selera)
  7. 1 buahsereh
  8. 1 ruaslengkuas / laja
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 bijijeruk nipis
  11. 2 buahtomat cerry
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula putih
  14. 1/2 sdtroyco
  15. 1/2 sdtlada putih (ladaku)
  16. Topping (opsional)
  17. Bakso
  18. Cilok
  19. Tahu
  20. Pakcoy
  21. 1/4ayam fillet (potong dadu)
  22. Topping seafood (opsional)
  23. Chikuwa
  24. Dumpling ayam
  25. dumpling keju
  26. crabstick
  27. Fishroll
  28. Tofu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, muncang, cabe merah, cabe rawit). Lalu tumis dgn minyak secukupnya.

  2. 2

    Jika sudah tercium wangi, masukan sereh, laja, daun jeruk. Masukan air 500ml, tambahkan jeruk nipis dan aduk aduk sampai mendidih. Siapkan panci dan saringan (kalau aku di saring ya, karena ada sisa2 cabe dan bawangnya) kuah yang sudah di saring panaskan lagi.

  3. 3

    Masukan potongan tomat dadu ke dalam kuah, masukan gula, garam, penyedap rasa, ladaku dan jgn lupa cek rasa.

  4. 4

    Jika sudah, masukan toppingnya yaa sesuai selera. kalau yg aku pakai bukan seafood tapi baso sama cilok hehe. selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Denty Ratna Sary
Denty Ratna Sary @dentyratna
pada
Bandung
I’m happy wife, happy cook and happy woman💖👩🏻‍🍳ig : @dentyratna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa