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Ingredientes

4 raciones
  1. 16 láminascanelones
  2. 1pimiento verde
  3. 1pimiento rojo
  4. 1/2cebolla
  5. 1huevo
  6. 3 latasatún en aceite de oliva
  7. Aceite de oliva
  8. Tomate frito
  9. Queso emmental para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la verdura muy fina, yo la he picado con el accesorio picador de la batidora.

  2. 2

    Ponemos a cocer el huevo unos 10 minutos desde que hierva el agua.

  3. 3

    Cocemos las láminas unos 15 minutos (añadimos las láminas una vez empiece a hervir). Después las escurrimos y las dejamos en agua fría.

  4. 4

    Cuando el sofrito esté casi terminado añadimos el atún y el huevo picado con 3 cucharadas sopera de tomate frito y lo rehogamos unos 2 o 3 minutos.

  5. 5

    Extendemos las láminas y vamos poniendo el relleno, aproximadamente una curada y media de postre en cada uno.

  6. 6

    Los enrollamos y los vamos colocando en los moldes con una capa de tomate en el fondo.

  7. 7

    Colocamos una capa de tomate por encima y ponemos el queso para gratinar.

  8. 8

    Y tras 20 minutos en el horno a 200°C con las 2 resistencias lo tenemos listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jorge FV
Jorge FV @cook_23078457

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