মিল্ক কেক (milk cake recipe in Bengali)

Madhabi De
Madhabi De @cook_20208100

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি
#সহজ রেসিপি

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1.5 লিটারফুল ক্রিম দুধ
  2. 1টেবিল চামচ লেবুর রস
  3. 2টেবিল চামচ জল
  4. 1 চা চামচএলাচ গুঁড়া
  5. 3টেবিল চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    একটা কড়াইতে দুধ দিয়ে ঘন করে ফোটাতে হবে

  2. 2

    দুধটা বেশ ঘন হয়ে গেলে আগের থেকে মিশিয়ে রাখা জল আর লেবুর রস অল্প অল্প করে ধীরে ধীরে দিতে হবে একসাথে পুরোটা দেওয়া যাবে না

  3. 3

    দেখা যাবে ছানা কাটার সাথে সাথে দুধ টা ঘন হচ্ছে এইভাবে বেশ কিছুটা ঘন হলে চিনি টা দিয়ে দিতে হবে

  4. 4

    চিনি ভালো করে গুলে গেলে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে দিতে হবে আর দেখতে হবে মিশ্রণটা জমানোর অবস্থায় এসেছে কিনা

  5. 5

    জমানোর অবস্থায় এলে মিশ্রণটিকে একটা পাত্রে ঢেলে চেপে চেপে বসিয়ে দিতে হবে এইভাবে প্রায় 6থেকে 7ঘন্টা রেখে মিল্ককেক আকারে কেটে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Madhabi De
Madhabi De @cook_20208100

Similar Recipes