Paella de arroz con coliflor y sepia

Es un arroz sequito que se puede hacer también en cazuela y queda igual de bueno. Mi madre lo borda, ella me lo enseño. #memorias

Es una paella deliciosa , la coliflor le da un sabor buenísimo.Yo la suelo cocinar a leña, que le da un sabor especial

Cualquier combinación va bien con el arroz

Para celebrar el día mundial de la 🥘paella🥘, he preparado el primer arroz que cociné en mi vida.Tenía 24-25 años, vivía sóla en el piso familiar del barrio El Cabanyal (mis padres se fueron a vivir al chalet y mis hermanos se independizaron), así que tuve que experimentar en la cocina, y por fortuna no lo hice mal.El Cabanyal-Canyamelar llegó a ser un municipio independiente en el siglo XIX, bajo el nombre de Pueblo Nuevo del Mar. Todavía hoy es un barrio de pescadores, protagonista de estampas muy tradicionales, y con un valor arquitectónico inmenso.En el Cabanyal hay barracas, casitas de pescadores, fachadas de azulejos, edificios de colores y estructuras modernistas.Se encuentra andando a sólo 5 minutos de la playa, y aunque sufrió hace años un importante deterioro gracias a una antigua alcaldesa, hoy en día se está rehabilitando con gran interés por vecinos y turistas.En otras ocasiones la he hecho con arbolitos de coliflor fresca, pero para esta ocasión la he comprado congelada y picada, y me ha gustado mucho el resultado.#paelladeautor#DiaMundialDeLaPaella

Para el Día Mundial de la Paella he decidido compartir la paella que más me gusta😍 Aunque mucha gente opina que "paella" es solamente la paella valenciana, yo creo que paella es cualquier arroz seco que se cocine en el caldero😊 Por eso en mi casa tenemos muchos tipos: paella de carne, de pescado, de invierno, de verdura o como esta, de col y costillitas, que es mi favorita😍 A mi me ha costado bastante cogerle confianza a cocinar arroz (y os confieso que hoy he estado de pinche de mi padre que es el maestro paellero y quería derechos sobre la receta😂) pero poco a poco me voy defendiendo más😃 Espero que os guste!!😍 #DíaMundialDeLaPaella

Esta es una paella que no te la esperas y cuando la pruebas repites.Si os gusta el arroz, os gustará esta paella.

Deliciosa para un buen domingo en familia ¡¡

Una paella diferente. Me gusta hacerla cuando es temporada de níscalos, pero este año todavía no ha habido excursión a buscarlos y tampoco veo en las tiendas, así que los he utilizado en conserva. #FelizDiaInternacionaldelapaella. #mirecetario

Precio ración aproximado 6 €

Puestos a hacer paellas me la puedes encargar de lo que tengas por casa, aquí en casa hoy con costillas de cerdo y coliflor. GXL.

#lasrecetasdemama #delantaldorado #cocinafamiliar"No existe modernidad sino una buena tradición"

El arroz con bacalao y coliflor es muy típico en Valencia. Normalmente se prepara para Cuaresma, pero en las casas se come todo el año. El arroz con bacalao se suele preparar en paella o al horno. Y se suele utilizar el bacalao desalado. En esta ocasión cocinamos con bacalao fresco y un buen fumet de pescado. En la variedad está el gusto.

Paella de col de la Iaia. Que la cocina no es una ciencia exacta, lo sabemos todos. Y que existen tantas paellas como cociner@s, también.Quizá lo más difícil de una paella no sea su elaboración, sino el control del fuego ya que una verdadera paella debe estar hecha a leña. Pero en casa también podemos hacer paellas muy buenas. Os dejo esta receta tradicional y espero que os guste.

El arroz en la paellera una especialidad propia con los ingredientes que me des. Esta paella te parecera poco en ingredientes, pero autosuficiente para hacerte un buen arroz. GXL

Me decían que el arroz con bacalao era muy soso. Sin embargo, con esta receta sale muy bueno y sabroso.

Hoy os muestro en este post, cómo preparo de una manera sencilla, un arroz caldoso de mejillones, gambas y sepia.Esta misma receta os sirve para hacer una paella, ya que simplemente aumentando o reduciendo la cantidad de agua, podremos conseguir nuestra receta cómo más os guste.

#cookpadmycook #mirecetario Una paella que queda espectacular. Os recomiendo que probéis!!

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#DelaCocinaalaMesaÚltima semana de #LasRecetasDeCookpad, y el reto La Receta favorita de los míos. A mi niña Erica, el arroz le gusta hasta en la cabeza de un tiñoso y como igualmente es embajadora de la comida saludable. He optado por preparar esta sabrosa paella de arroz con verduras y garbanzos. Se trata de un plato muy característico en la zona de Alicante, donde además le añaden carne de pollo y conejo. En mi caso he prescindido de la carne, y he optado por la versión más saludable, más vegana, con mucho aroma, sabor y colorido.

Venía de viaje y os quería presentar una nueva paella, para disfrutarla con mi hija este medio día.Me he pasado por la pescadería y os presento esta paella sencilla de elaborar y de sabor esquisita. No te la pierdas.Saludos a las amigas/os de esta web.

un delicioso plato para triunfar. No hay nada como un buen arroz, aunque uno de los secretos para que quede realmente perfecto reside en la elección de sus ingredientes y, sobre todo, en adquirirlos de calidad. Así, para hacer esta receta lo primero que te aconsejo es optar por sepia y gambas frescas.

Un arroz con amigos, para empezar el verano 🥳🥳🥳🥳🥳

Domingo post Navidades también es domingo de paella. Esta vez un poco de supervivencia con lo que hay en el congelador 🦐🦑