Pan para hamburguesa y patinesa todo fácil y económico

Emma
Emma @danielananu
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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1 kiloharina común
  3. 50 gramoslevadura fresca
  4. 4 cucharadasazúcar
  5. 4 cucharadasManteca o grasa o aceite.
  6. Sal a gusto
  7. cantidad necesariaAgua
  8. Semillas y 1 huevo
  9. Para la patinesa
  10. 1 kilocarne picada
  11. 2huevos
  12. Pan rallado
  13. Ajo y perejil
  14. Condimentos a gusto
  15. Mostaza
  16. Para empanar ponemos 3 huevos leche y sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacer la masa hacer una corona agregar todos los ingredientes con agua tibia fácil... una vez hecha la masa que quede ñosa deja descansar 30 minutos y reservar

  2. 2

    Cuando duplicó hacemos bollitos todos minimamente igual del tamaño que queramos y con la palma de la mano aplastarlos poner en una fuente y dejatlos descansar unos 15 minutos más pincelamos con huevos y ponemos semillas si quieren si no no y mandamos a horno por 12 a 15 minutos se cocinan rápido

  3. 3

    Una vez que los sacamos dejamos que se enfríen y listo

  4. 4

    Para las patinesas poner todos los ingredientes juntos y mezclar hasta que todo quede unido

  5. 5

    Una vez que está todo unido hacemos bolitas iguales y lo mismo con la palma de la mano aplastamos y lo pasamos por pan rallado luego por huevo y otra vwz por pan rallado cocinamos y listo

  6. 6

    Yo le puse cebollitas tomate lechuga jamón queso huevo con lo que quieras podes poner y listo !!!

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Emma
Emma @danielananu

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