Fusilli con salsa de boniato, sin gluten

Hoy tenía apetito de comer pasta y como tenía un paquete de fusilli luongo que me trajeron de Italia pues he pensado que es hora de darle uso. En lo que a mi respecta una de mis preparaciones favoritas con pasta es la carbonara pero esta vez quería algo diferente y más cremoso además quería incluir la nata ya que es mi ingrediente que no puede faltar y casi siempre que el plato lo admite lo añado seguro. Supongo que es la influencia que tengo de mi país de origen el uso a veces abusivo de este ingrediente. Pero el resultado ha sido espectacular, cremoso y lleno de sabor.

En casa nos gusta mucho la salsa de tomate con carne picada para comer con las pastas, tiene consistencia espesa y los fideos se impregnan bien. Los fideos preferidos de mi chiquito son los resortes o espirales.

Haciendo memoria de como hacía las albóndigas mi mamá

Hice la receta de salsa de queso sin nata de bego y propongo usarla para pasta con albahaca que le da el punto. Mi versión de la salsa es con maicena, sofrito de cebolla y sin guindilla. #YoCocinoConCookpad

Hoy vamos a hacer unos spaghetti con una salsa muy deliciosa, para elaborarla vamos a necesitar, zanahoria, almendras crudas, queso rallado, aceite y una rama de romero fresco. Riquísima! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!( receta modificada sin gluten de Benedetta)#singluten

La pasta es uno de los alimentos que más se consumen en casa, los niños y los adolescentes lo demandan mucho y no sólo eso, los papás también lo cocinamos mucho porque nos aseguramos de que nuestros hijos coman bien, porque raro es el chaval/a que coma de todo. En casa desde que por indicación del médico, mi hija dejó de tomar lácteos y gluten no hemos bajado el consumo. En el mercado hay multitud de variedades de pasta, con harina de garbanzos, de maíz, guisantes, lentejas, etc. Y con la leche pasa lo mismo.

El osobuco tiene su origen en la cocina italiana. Su nombre, "osso buco", significa "hueso con agujero" en italiano, haciendo referencia al hueso que contiene el tuétano que le da un sabor especial a esta delicia.#singluten

Receta de petitfit (instagram) Tengo que decir que a mi se me han desehecho un poco, creo que fue por meterlos en la olla con el agua hirviendo demasiado fuerte. Repetiré la receta para, esta vez, hacerla perfecta

Un plato completo, delicioso y que nunca falla!

Apta para embarazadas.No apta para intolerantes a la lactosa.No apta para intolerantes al gluten.

Esta es, una nueva receta de boniato, o batata. En salsa de tomates y especias.

Sin gluten, sin lactosa

Cuando viertas esta salsa cheddar sin gluten sobre los nachos, querrás chuparte los dedos.¡Está riquísima y no contiene gluten!Videoreceta en https://youtu.be/mzz-MCR1XxQ#singluten #tapeo #dipear #salsas #mineveraporcolores

Simplemente... buenísima receta con uno de los mejores productos de otoño, el boniato (Al menos para mi.).#mirecetario

Macarrones con salsa de avellana sin gluten veganos.

El tipo tradicional de Fusilli fue hecho a mano originalmente, la espiral forma del sacacorchos se obtuvo retorciendo una cuerda fina alrededor de la masa de pasta de un espagueti, consiguiendo su forma tipo radiador, de hecho, el nombre 'Fusilli' viene de 'Fuso' que significa husillo.Leí que en realidad eran dos italo-americanos quienes desarrollaron la primera máquina para la producción industrial de Fusilli en 1924, la introducción de técnicas de procesamiento industrial posteriormente permitió a los fabricantes de pasta hacer diferentes tipos de pasta hueca.El agujero central en realidad permite que la salsa penetre, consiguiendo un bocado delicioso, si os gustan los platos de pasta al horno podéis probar de hornearlos con Gorgonzola, tocino y champiñones . ¡Absolutamente delicioso!, en éste caso los he acompañado de unas gambas y una salsa de piquillos con un punto de picante que resulta extraordinario.

#elgordodecookpad #principales

https://www.youtube.com/watch?v=kvOm3DkxNHs

Ha sido la primera vez que he preparado este plato y la verdad es que ha gustado mucho

Una receta muy sencilla y que queda deliciosa!

Nunca hacer la salsa bechamel, apta para celíacos, ha sido tan fácil. ¡Y sin grumos!#singluten

Tengo otra receta de Ñoguis con salsa de queso en mi blog. Sé que está mal escrito que son Ñoquis jaja.Puedes ver esta receta también en mi blog.#gnocchi #gnocchialpesto #cremadequeso #cremadequesocasera #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #recetascaseras

Sabrosa, rápida de hacer, sana y colorida. Perfecta para que los niños coman verduras

Una receta deliciosa, con una salsa consistente y fresca gracias al aporte de la albahaca que harán que los gnocchi sean todo un éxito. #menúsemanal