Salsa cheddar sin gluten

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona

Cuando viertas esta salsa cheddar sin gluten sobre los nachos, querrás chuparte los dedos.
¡Está riquísima y no contiene gluten!
Videoreceta en https://youtu.be/mzz-MCR1XxQ
#singluten #tapeo #dipear #salsas #mineveraporcolores

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Ingredientes

15 minutos
4 personas
  1. 200 gramosqueso cheddar en lonchas
  2. 15 gramosmantequilla
  3. 10 gramosmaicena
  4. 125 mililitrosleche fría
  5. 80 gramosqueso crema (tipo Philadelphia)
  6. 1 pizcasal (sólo si es necesario)
  7. 1/2 cucharaditacafé de pimentón de La Vera sin gluten

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cazo pon 125 ml de leche fría y 10 gramos de maicena. Remueve hasta disolver.

  2. 2

    Añade 15 gramos de mantequilla y 80 gramos de queso crema. Pon el cazo a fuego medio y remueve hasta que se integren los ingredientes.

  3. 3

    Corta el queso cheddar a trozos pequeños y añádelo al cazo. Remueve hasta que se funda y, si es necesario, añade un poco más de leche.

  4. 4

    Como toque especial y opcional le puedes añadir pimentón de La Vera al gusto. ¡Buen provecho!

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Escrita por

El Menú de Gemma
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Barcelona
Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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