Sopita de pechuga de pollo especial y para la gripe

Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo

Sopita de pechuga de pollo especial y para la gripe

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Ingredientes

6 personas
  1. Para 6 platos
  2. 1/2 kilofideo
  3. 1pecho de pollo picado en trozos
  4. 3 ramasapio picado en dos sin hojas
  5. 1Nabo y una zanahoria pelados y picados en tiras gruesas
  6. Poros picado en dos sin hojas
  7. 1 cuartokilo de zapallo pelado y picado finamente
  8. 1cebolla grande limpia picada en dos
  9. 1kión grande pelado y lavado y picado tiras largas
  10. 6 dientesajos enteros
  11. 3 ramasorégano
  12. al gustoSal
  13. 4papas medianas peladas y picadas en cuatro
  14. 1 vasochoclo desgranado
  15. 3limones partido en dos

Paso a paso

  1. 1

    Tener listo el pecho de pollo picado en trozos grandes o en tiras gruesas.

  2. 2

    Tener listas las verduras: zapallo-apio-orégano-ajo-cebolla-fideo-choclo desgranado-kion y el pollo.

  3. 3

    En una olla agregue un litro de agua hervida, agregue las verduras, la cebolla, el ajo, kion, apio, nabo, zanahoria y el choclo desgranado y la papa, hervir por 10 minutos y agregue el pecho de pollo picado y lavado, el fideo, sal al gusto y el orégano, hervir hasta que sancoche el fideo y listo si está caldo está espeso, agregue agua hervida rectificando su sal y listo.

  4. 4

    Servir el caldo y a degustar con limón, al comer retire el kion, la cebolla y el ajo entero.

    Foto del paso 4 de la receta: Sopita de pechuga de pollo especial y para la gripe
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Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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Comentarios

Liz Ferrer
Liz Ferrer @liz_2022
Si no le pongo fideo, con qué podría reemplazarlo?
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