સ્પાઈસી દહીં પરાઠા
Jasmin Motta _ #BeingMotta @cook_12567865
#રોટલી
ઘઉં નો લોટ ના અને દહીં નો મઠ્ઠો માં મસાલા નાખી, ને બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ સ્પાઈસી દહીં પરાઠા.
સ્પાઈસી દહીં પરાઠા
#રોટલી
ઘઉં નો લોટ ના અને દહીં નો મઠ્ઠો માં મસાલા નાખી, ને બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ સ્પાઈસી દહીં પરાઠા.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક મિશ્રણ બોઉલ માં હંગ કર્ડ, ખમણેલી ડુંગળી, પનીર, ચીઝ, કોથમીર, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર, ઘાણા જીરું પાવડર, ચણા નું લોટ મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી ને મિક્સ કરો.
- 2
એમાં ઘઉં નો લોટ,તેલ નું મોણ નાખી ને મિક્સ કરી પરોઠા નું કણક બાંધો.(જરુરી હોય તો ૧-૨ ટેબલ સ્પૂન પાણી નાખવું).
- 3
કણક મસળી ને ૬ લુઆ બનાવો. એક લુઓ લઈને અટામણ સાથે ગોળ રોટલી વણો.
- 4
બે બાજુ થી ફોલ્ડ કરો. (ફોટા માં બતાવ્યાં મુજબ)
- 5
ફરીથી બે બાજુ થી ફોલ્ડ કરી ચોરસ આકારનું લુઆ બનાવો.(ફોટા માં બતાવ્યાં મુજબ)
- 6
અટામણ લઈ ને ચોરસ આકારના પરોઠા વણી લો.
- 7
ગરમ તવા પર વણેલા પરોઠા મૂકી,૧/૨ મિનિટ પછી પલટાવીને,થોડું ઘી સાથે ને બન્ને સાઈડ ગુલાબી રંગ ના પરોઠા શેકી લો.એવી રીતે બઘાં દહીં પરાઠા બનાવવા.
- 8
ગરમાગરમ સ્વાદિષ્ટ સ્પાઈસી દહીં પરાઠા, છુંદો સાથે સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
ભાત-મિકસ ભાજી ના મુઠીયા
#ટ્રેડિશનલભાત તથા મેથી,પાલક, મુળા ના પાંદડા,લીલી ડુંગળી ના પાન, કોથમીર જેવી મિક્સ ભાજી, ઘઉં અને ચણાને લોટ માં થી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી પંરપરાગત વ્યંજન.. મુઠીયા
-
દહીં મેથી-પાલક થેપલા
#મિલ્કીપરંપરાગત ગુજરાતી સુકો નાસ્તો..કડક થેપલાઆ મેથી પાલક ના થેપલા નું કણક , દહીં સાથે બાંઘી ને બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ દહીં મેથી-પાલક થેપલા. -
સાત ધાન્ય પરાઠા(saat dhanay parotha recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2સાત ફલોર્સ ( લોટ) માંથી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક પરાઠા , જે થાક અને સુસ્તી દૂર કરવા મદદ કરે છે. -
ચટપટા પરાઠા (Chatpata Paratha Recipe in Gujarati)
#AM4 આજે મે ખૂબ જ જલ્દી અને સ્વાદિષ્ટ પરાઠા બનાવેલ છે. જે દહીં,ચા કે અથાણાં સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. મે રેગ્યુલર મસાલા નો ઉપયોગ કરી બનાવેલ છે. ચાટ મસાલા, મેગી મસાલા , પેરી પેરી મસાલા જેવા વિવિધ મસાલા નો ઉપયોગ કરી ને પણ બનાવી શકાય.....
-
લાલ કોબી નાં મુઠીયા
#કાંદાલસણ ગુજરાતી વ્યંજન ની લોકપ્રિય વાનગી- મુઠીયા (ગરમ નાસ્તો).લાલ કોબી નાખી ને બનાવેલ છે. -
કોકી (સિંઘી સ્પેશિયલ)
#રોટીસકોકી સિંઘી ના ઘરોમાં બનતી સ્વાદિષ્ટ,પૌષ્ટિક, બ્રેકફાસ્ટ માં ( સવાર ના નાસ્તો) ની વાનગી છે . કોકી એ કાંદા નાં જાડા મસાલાવાળા પરોઠા ,નરમ નહીં, પણ ક્રાન્ચી, સહજ કડક હોય છે. -
સ્ટફ્ડ થેપલા
#કાંદાલસણલોકપ્રિય પરંપરાગત ગુજરાતી વાનગી થેપલા , પનીર નું સ્ટફિંગ ભરી ને બનાવેલ છે. -
મલાઈ ઢોકળા
#ટ્રેડિશનલપરંપરાગત ગુજરાતી ગરમ નાસ્તો...ખાટા ઢોકળા ના ખીરા માં મલાઈ નું મોણ નાખી ને બનાવેલ છે.. સ્વાદિષ્ટ... મલાઈ ઢોકળા. -
ઇટાલિયન મીની ઈડલી
#ટીટાઈમમીની ઈડલી..સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી છે.. નાના- મોટા બઘાં નેં પ્રિય છે.પોડી ઈડલી, દહીં ઈડલી, મસાલા ઈડલી નો સ્વાદ માણ્યો હશે.. હવે એમાં નવીનતમ સ્વાદિષ્ટ વિનગી બનાવીને સ્વાદ માણો..ઇટાલિયન ફેલ્વર ની મીની ઈડલી. -
સ્પ્રાઉટેડ રાગી સ્ટફડ ક્રીમી પરાઠા
#મિલ્કી મેં પનીર અને દહીં નો ઉપયોગ કરીને કેલ્શિયમ રીચ પરાઠા નું બનાવેલું છે અને પરાઠાના લોટ માટે સ્પ્રાઉટેડ રાગીનો ઉપયોગ કરીને ખુબ જ હેલ્ધી પરાઠા બનાવેલ છે. -
સાબુદાણા ના પરોઠા
#ઉપવાસપરંપરાગત સ્વાદિષ્ટ ફરાળી વાનગી.. સાબુદાણા ના વડાં નું મિશ્રણ માં થી બનાવેલ છે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી.હેલ્થી અને ટેસ્ટી વાનગી,.. તળેલા સાબુદાણા વડાં ને બદલે બનાવવા સાબુદાણા ના પરાઠા. -
દૂધી-બાજરી ના થેપલા
#પરાઠાથેપલાનરમ અને મસાલેદાર બાજરીના થેપલા... વધુ સર્વતોમુખી છે.. અને કોઈ પણ સાઇડ ડીશ સાથે માણી શકાય છે. -
સ્પ્રાઉટ્સ પરાઠા
#લોકડાઉન#લોકડાઉન માં શાકભાજી મળવા મુશ્કેલ છે. આ તકલીફ ના સમય માં ઘર ના લોકોને કોઈ કમી મેહસૂસ થવી ના જોઈએ. મે આજે ફણગાવેલા મગ - ચણા ના સ્પાઈસી, પોષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ પરાઠા બનાવ્યા છે. નાના મોટા દરેક ને પસંદ આવશે.
-
-
પાલક થાલિપીઠ
#રોટીસજેમ ગુજરાતી ઘરોમાં માં ભાખરી બને છે એમ..થાલિપીઠ મહારાષ્ટ્રીયન રસોડામાં બનતી સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક રોટી છે. ભજિની ના લોટ ( મલ્ટી ગ્રેન) માં થી બનેલી હોય છે . મેં વિવિધ લોટ અને પાલક થી બનાવી છે.. પાલક થાલિપીઠ. -
મેથી ની ઘઉં, બાજરી લોટ નીપુરી
#goldenapron3#week -8#પઝલ વર્ડ -ઘઉં, પૂરીસવાર ના નાશતા માટે મેં લીલી મેથી નાખી ને ઘઉં નો લોટ નાખી નેજરા બાજરી નો લોટ નાખી પુરી બનાવી છે આ ચા,દહીં,અથાણાં સાથે સર્વ કરી શકીએ છીએ.
-
આલુ-પાલક અને પરોઠા
#માઈલંચસ્વાદિષ્ટ એને લોકપ્રિય પંજાબી વાનગી છે.ઞટપટ અને ઓછી સામગ્રી માંથી બનાવેલ છે. -
આળુવડી
#ઇબુક#Day26પાત્રા ..એક લોકપ્રિય પંરપરાગત ગુજરાતી ગરમ નાસ્તાની વાનગી છે.પાત્રા નું ડીસન્ડટ્રટશન.. કરી ને આળુવડી બનાવી છે.આ નવીનતમ સ્વાદિષ્ટ વાનગી..પાત્રા બનાવવા માટે એજ સમાગ્રી સાથે બનાવ્યા છે..આળૂવડી.પાત્રા ના પાન ને મેથી/પાલક ની ભાજી ની જેમ કાપી ને ચણા નું મસાલા વાળો લોટ માં ભેળવી ને દૂધી ના મુઠીયા ની જેમ રોલ બનાવી ને બાફી ને કટકા કરી, તળી ને બનાવ્યા છે.માણો સ્વાદિષ્ટ આળુવડી, સ્ટાર્ટ અથવા પુરણપોળી સાથે ( ફરસાણ તરીકે). -
ચીઝ ચીલી પરાઠા
#મિલ્કી#દહીં - ચીઝ#આ પરાઠા પોષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે . સવારના નાસ્તા માં સર્વ કરવા માટે આ ખૂબ સરસ વાનગી છે -
મિક્સ લોટ ના પરાઠા (Mix Flour Paratha Recipe In Gujarati)
જુવાર બાજરી અને ઘઉં ના પરોઠા(મિક્સ લોટ ના પરાઠા)
-
રાગી ઈડલી(ragi idli recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક ઈડલી રાગી/નાચની ના લોટ માં થી બનાવેલ છે. -
-
ફીણીયા લડ્ડૂ
#ટ્રેડિશનલપરંપરાગત મીઠાઈ...ફીણીયા લડ્ડૂ... ઘઉં નો શેકેલા લોટ અને ઘી-ખાડં નું ફીણેલુ મિશ્રણ સાથે બનાવેલ છે. -
પનીર ટિક્કા પરાઠા વેર્પ (Paneer Tikka Paratha wrap recipe in Gujarati)
#GA4#week6 પનીર ટિક્કા તો આજકાલ સૌથી ફેવરિટ સ્ટાર્ટર છે.મેં અહીં પનીર ટિક્કા ઘરે બનાવ્યા હોય તો એને પરાઠા માં ભરી સર્વ કરવા થી ફુલ મીલ થઈ જશે અને બીજું કઈ પણ સાથે જરૂર નહિ રહે. બાળકો ને ટિફિન માં આપવા માં પણ સારું અને પૌષ્ટિક રહે છે.
-
દહીં વેજ પરાઠા
#પરાઠાથેપલાદહીંમાં વેજીટેબલ નાખી મેં આજે એક ટેસ્ટી અને હેલ્ધી એવા પરાઠા બનાવ્યા છે.જે બાળકો ને પણ લંચ બોક્ષ માં આપી શકાય છે.
-
રાઈસ-ઓટસ ના ચિલ્લા
#સુપરશેફ૪લેફટઓવર રાઈસ/ભાત માં થી બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ ગરમ નાસ્તો. -
ડોરા કેક(Dora cake recipe in gujrati)
ઘઉં ના લોટ ની ઈનસ્ટ્ન્ટ કીડ્સ ને ભાવે તેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગી.
-
-
પનીર ચીઝ સ્ટફ્ડ મેથી પરાઠા
પનીર ચીઝ અને દહીં ત્રણેય ના ઉપયોગ સાથે ના પરાઠા તૈયાર છે.જે ખાવામાં ખુબજ હેલ્થી છે. મેથી માં પણ કેલ્શ્યમ હોય છે જેથી બધી વસ્તુ કેલ્શિયમ વાડી જ વાપરી છે. #મિલ્કી
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12627827
ટિપ્પણીઓ (39)