Arroz relleno
Albita Guerra @cook_5482341
EL ARROZ... UN ALIMENTO BÁSICO DE LOS ECUATORIANOS, LO PODEMOS COMBINAR CON DIFERENTES INGREDIENTES PARA UNA RECETA FABULOSA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el arroz y sofreír con el aceite hasta que éste seque, añadir las cebollas y pimientos, la sal y seguir revolviendo.
- 2
Añadir el caldo de pollo caliente y dejar cocinar a fuego bajo el arroz hasta que esté suave.
- 3
A parte sofreír el relleno, en el aceite y achiote caliente, freímos las salchichas, añadimos el pollo, las arvejas, zanahoria, pasas de uvas, el caldo de gallina en polvo y la sal al gusto y dejamos sofreír sin dejar de revolver.
- 4
Mezclamos el arroz y el relleno. Servir acompañado de una ensalada fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Albita Guerra le encantará ver cómo quedó.
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