Tarta de calabaza con masa casera sin huevo y sin manteca 🎃

Eva Humaran
Eva Humaran @evahumaran
Nogoyá, Entre Rios

La receta puede ser vegana o no, aaaaaamo la calabaza y quise hacer algo distinto

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Ingredientes

1 tarta mediana
  1. 1 pedazoCalabaza (foto en los pasos)
  2. 1Cebolla, 1 ajo, pedazo de morrón y condimentos
  3. Queso rallado cant necesaria (opcional)
  4. Masa
  5. 300 gHarina 0000
  6. chorroAceite (7 u 8 cucharadas)
  7. Agua tibia con sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la calabaza, yo usé eso, y pisarla hasta hacerla puré

  2. 2

    Mezclar los ingredientes para la masa y guardar

  3. 3

    Sofreír la cebolla el ajo y el morrón picado chico, con sal y condimentos hasta que esté transparente y mezclar con la calabaza y mezclar con el queso

  4. 4

    Estirar la masa, poner el relleno y tapar de nuevo con la masa, meter al horno hasta que la masa esté lista, unos 30 min depende el molde que usen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eva Humaran
Eva Humaran @evahumaran
Nogoyá, Entre Rios
Trato de personalizar todas las recetas para que queden con un gusto propio ❤️🌷
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