Tarta de queso muy fácil

Precalentar el horno a 170º calor arriba y abajo

Hacemos la base triturando las galletas y mezclado con mantequilla deshecha en el microondas. Forramos la base de un molde desmoldable y metemos unos minutos a la nevera

En un bol ponemos los yogures, el queso, la harina, el azúcar y los huevos. Batimos bien con varillas hasta que quede una crema homogénea y sin grumos ligeramente espesa.

Untamos los bordes del molde con un poquito de mantequilla y harina. Añadimos la crema y metemos al horno unos 35-40 minutos, hasta que al pinchar el pincho salga limpio

Mientras en un cazo ponemos las fresas, el azúcar y el zumo de lima, cocemos a fuego medio-bajo hasta que la mermelada esté hecha. Ponemos en un bol y reservamos en nevera

Sacamos la tarta del horno, dejamos templar, desmoldamos y dejamos que enfríe en la nevera

Una vez fría, cubrimos con la mermelada y ponemos unos arándanos para adornar

Servimos fría. Buen provecho!!!!