Tarta de queso al horno fácil

Valle Eva
Valle Eva @aficionadaalacocina
La Rioja

#tartadequeso Una receta súper rica que me dio el cocinero de un restaurante de mi tierra. Queda muy jugosa y cuando esta fresquita es una auténtica delicia 🤤🤤🤤🤤 podéis acompañarla con mermelada, con helado, con chocolate fundido... os encantará 🤩

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 250 mililitrosleche entera
  2. 250 mililitrosnata para montar
  3. 200 gramosazúcar blanca
  4. 2 tarrinas (250 gramos)queso de untar tipo Philadelphia o el que gustéis
  5. 6huevos talla M

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar hasta que doble su volumen, añadimos el queso crema y mezclamos.

  2. 2

    Añadir la nata y la leche y batir bien hasta que esté todo integrado y no queden grumos.

  3. 3

    Si os quedan grumos pasarlo por un colador o triturar con la turmix. (batiendo bien no tendréis problema)

  4. 4

    Verter sobre un molde engrasado y horneamos 40 minutos a 180 grados (ya precalentado), una vez esté dejar dentro unos diez minutos.

  5. 5

    Sacamos del horno y una vez que haya enfriado, lo metemos al frigorífico toda la noche.

  6. 6

    Decorar a vuestro gusto.

Reacciones

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Comentarios (7)

Silvia
Silvia @Sisaga
Hola!!!!! Tengo una duda, el queso Philadelphia serían dos tarrinas de 250 o en total 250 gr?? Gracias. Un abrazo!!!!

Escrita por

Valle Eva
Valle Eva @aficionadaalacocina
La Rioja
Soy Eva, una aficionada a la cocina y la repostería. Encontrarás recetas de forma tradicional y también recetas con thermomix, sígueme en facebok como aficionada a la repostería y la cocina y en Instagram como aficionadaalacocinayreposteria, ahí tendrás más recetas!! Espero que os gusten!! ❤️
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