Una foto de Caldo de pescado sonorense

Caldo de pescado sonorense

DINORAHJUAREZ
DINORAHJUAREZ @cook_1108880
MÉXICO

UNA RECETA TRADICIONAL DE FAMILIAS SONORENSES

Caldo de pescado sonorense

UNA RECETA TRADICIONAL DE FAMILIAS SONORENSES

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 KGPESCADO SIN ESPINAS
  2. 1 LITROCALDO DE PESCADO (PUEDE COMPRAR RETACERIA, LA CUECE Y LA CUELA)
  3. 3ZANAHORIAS PARTIDAS EN 4 PARTES
  4. 20EJOTES O JUDIAS VERDES PARTIDOS EN CUATRO PARTES
  5. 100 GRCHICHAROS
  6. AL GUSTOORÉGANO
  7. AL GUSTOPIMIENTA
  8. 2 LATASJUGO DE VERDURAS
  9. CONSOME DE CAMARON, SI NO ENCUENTRA USE DE POLLO
  10. 1/2CEBOLLA PICADA
  11. 2TOMATES PICADOS, UN MANOJO DE CILANTRO ENTERO

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    CORTE EL PESCADO EN TROZOS (CUBOS) DE BOCADO, RESERVE.

  2. 2

    EN UNA OLLA MEDIANA PONGA TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL PESCADO Y COCINE POR 10 MINUTOS.

  3. 3

    AGREGUE EL PESCADO Y COCINE POR 7 MINUTOS MAS. APAGUE EL FUEGO Y SIRVA CON LIMON Y CEBOLLITA PICADA.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
DINORAHJUAREZ
DINORAHJUAREZ @cook_1108880
MÉXICO
Estoy felizmente casada, tengo dos hermosos hijos,vivo en Hermosillo, Sonora, México y me encanta cocinar
Leer más

Comentarios

Recetas similares