Cazuelitas de cerdo con repollitos de bruselas

Silvia48
Silvia48 @cook_1109276
Argentina

Cazuela de solomillo de cerdo con champiñones, manzana, vino, crema y repollitos.

Cazuelitas de cerdo con repollitos de bruselas

Cazuela de solomillo de cerdo con champiñones, manzana, vino, crema y repollitos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Solomillo de cerdo 250gr. cortado en trozos chicos
  2. 1cebolla colorada
  3. 100gr.champignon fileteados
  4. 1 vasovino blanco
  5. 250gr.crema de leche
  6. 250gr.repollitos de bruselas previamente cocidos
  7. 1manzana pelada y cortada fina
  8. 100grpanceta
  9. ajo en polvo
  10. aceite de oliva
  11. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Saltear la cebolla en el aceite cuando comienza a tomar color se agrega la carne y la panceta se sigue salteando.

  2. 2

    Se agrega los champignon, la manzana, el polvo de ajo y el vino se deja cocinar unos minutos se mezcla con la crema y al final se añaden los repollitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia48
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soy una abuela con ganas de seguir admirando el mundo
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