ยำวุ้นเส้นหมูยอหมูสับ 🐷

Homemade Cooking By Nukkie 🇮🇸🇮🇸
Homemade Cooking By Nukkie 🇮🇸🇮🇸 @cook_7659565
Hella Iceland

สูตรนำยำรสเด็ด เคล็ดไม่ลับ อร่อย แซ่บ ทำง่ายมากๆค่า

ยำวุ้นเส้นหมูยอหมูสับ 🐷

ดูทั้งหมด 1 ความคิดเห็น

สูตรนำยำรสเด็ด เคล็ดไม่ลับ อร่อย แซ่บ ทำง่ายมากๆค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูยอ 1 แท่ง
  2. ผักตั้งฉ่าย 1 กำ
  3. มะเขือเทศราชินี 5-7 ลูก
  4. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
  5. มะนาว 1 ลูก
  6. ถัวลิสงคั่ว
  7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะขาม
  10. ผงปรุงรสหมู (รสดี)
  11. วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
  12. แครอท 1 หัว
  13. พริกแดง 10 เม็ด
  14. หมูสับ 3 ขีด

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างผัก และหั่นผักเตรียมไว้ เตรียมน้ำมะขาม และแช่วุ่นเส้นในน้ำอุณหภูมิปกติ

  2. 2

    ลวกหมูสับ หมูยอ และวุ้นเส้นในน้ำเดือด

  3. 3

    ทำน้ำยำโดยเริ่มจากละลายน้ำตาลปิ๊ปในน้ำร้อน เทใส่ภาชนะสำหรับยำ จากนั้นใส่น้ำมะขาม โขลกพริกให้ละเอียด ใส่พริกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา รสดี มะนาว คลุกเคล้าให้น้ำเข้ากัน จากนั้นทยอยใส่ผัก หมูสับ วุ้นเส้นและหมูยอลงไป ใส่ถั่วลิสงตามแล้วคลุกเคล้าชิมรสยำตามความชอบค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Homemade Cooking By Nukkie 🇮🇸🇮🇸
เมื่อ
Hella Iceland
ทำอาหารเป็นงานอดิเรกค่ะ ครูพักรักจำ เรียนรู้ลองผิดลองถูก ปรับสูตรตามความชอบและวัตถุดิบที่พอหาได้ในต่างประเทศ ติชมให้คำแนะนำได้ค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน