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Ingredientes

2 piezas (4 personas)
  1. 200 gragua
  2. 1/2 cucharaditasal
  3. 15 grlevadura fresca prensada
  4. 325 grharina de trigo
  5. 75 grharina de fuerza

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso el agua y la levadura y programamos 30 segundos 37º velocidad 3

  2. 2

    Añadimos el resto de los ingredientes y amasamos 2 minutos velocidad espiga

  3. 3

    Dejamos la masa en el vaso lo tapamos bien con film transparente o una toalla gruesa y esperamos a que doble su volumen.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 220ºC

  5. 5

    Una vez la masa haya doblado su volumen. Dividimos la masa en dos y le damos forma redonda como una hogaza y le hacemos unos cortes con el cuchillo por encima dándole la forma que queramos.

  6. 6

    Lo metemos al horno 30 minutos a 220ºC.

  7. 7

    Y ya tenemos nuestros panes listos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Escrita por

José García
José García @cook_13811439
Elche

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