Paso a paso
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Mezclar todo muy bien con la mezcladora o la batidora.
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En una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y pasar un papel absorbente por toda la sartén hasta extender el aceite, poner al fuego e ir echando la masa de crêpes y dar enseguida que estén hechas la vuelta como si fuese una tortilla. Y vamos apilándolas todas en una fuente hasta terminarlas. Yo como medida para las crêpes lo hago en una copa de vino fino y así salen todas iguales de medida, alrededor de unos 15 centímetros de diámetro.
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Ingredientes para acompañar a los crêpes que acabamos de hacer: • kiwis • sandía • jamón cocido • queso roquefort • miel • tomatitos de colores • crema de avellanas • crema de cacahuetes • mermelada de frambuesas • sirope de chocolate • queso de untar clásico • queso de untar a las finas hierbas • manzanas con canela
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Colocar en una fuente las manzanas peladas, limpias de semillas y troceadas, con un puñado de azúcar y canela molida, tapamos la fuente con una tapadera de plástico o un papel film y metemos en el microondas durante 4/5 minutos y ya están listas.
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En la mesa colocamos los crêpes, y todos los ingredientes con lo que nos gusta rellenarlos. Cada uno que lo rellene como más le guste.
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Márya Mendoza Ignacio -
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#crêpes #desayuno #breakfast #micdejum #stayathome #martes #cocinaconAMOR #cocinaconTania #delantaldorado
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