Corazón de alcachofas a la vinagreta

Deliciosas

Ayer tenía unas alcachofas, estábamos mi marido y yo solos para cenar así que preparé las alcachofas a la plancha con un poquito de aceite de oliva y especias y la verdad es que están muy buenas.

#delantaldorado #detemporadasaludable

Diferenciar qué diferencia hay entre una tapa y un pincho es más sencillo de lo que parece, ambas son pequeñas porciones de alimento que se acompañan con una bebida.La diferencia está en que las tapas siempre se sirven en un plato y hay que utilizar cubiertos para comerlas; mientras que los pinchos se preparan sobre una rebanada de pan u otra superficie comestible y regularmente todos los ingredientes se sujetan con un palillo, así lo especifica actualmente la Real Academia Española de la lengua.La aparición de estos aperitivos se dio en los bares españoles que los ofrecían como cortesía antes del plato fuerte, hoy existen restaurantes que se especializan en tapas y pinchos, éstos forman parte de la corriente de cocina en miniatura. 

#abecedario

Esta receta es para acompañar cualquier plato que se cocine, incluso para un arroz

Este plato lo probé en un restaurante, y medio lo he sacado, añadiéndole algunos conocimientos...

Aquí comparto una sencilla y rápida receta para cocinar unos sabrosos corazones de alcachofas en salsa de jamón. Podréis utilizarlas como guarnición o como plato único.

#delantaldorado, #lasrecetasdemamá. Chicos que alegría más grande. Mi primera cosecha de alcachofas propias!!! 😄

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Salsa vinagreta de alcachofas. Esta vinagreta combina muy bien tanto con ensaladas, pasta de colores o con platos de marisco, carne o pescado a la plancha, ofreciéndoles un contraste de sabores exquisito.

Porque comer sola, no tiene que ser sinónimo de comer mal, jajajaja

Una receta sencilla y muy fácil de hacer. Aunque no lo parezca con esa vinagreta le da un sabor muy rico y terminarás mojando el pan al final,

#mirecetario

Yo depende la temporada, lo hago con alcachofas frescas, pero también lo hago con corazones de bote. No quedan igual pero están muy buenas también. Se puede saltear con taquitos de jamón o bacon. Yo suelo poner jamón que me encanta la combinación de jamón y alcachofa pero en este caso no tenía.

Divertidas alcachofas que apreciarás a buen seguro con estos sencillos ingredientes. Si no quieres pelar y cocer las alcachofas siempre puedes conseguir los corazones envasados en cristal. Los escurres bien y adelante con la receta! En cuanto al queso por lo general empleo rulo de cabra pero no disponía de el en ésta ocasión.

Corazones de Alcachofas con verduras

La mezcla de los dos sabores con el toque picantón del ajillo, rico rico#rápidas #vegetal

Esta es otra receta de alcachofas a la vinagreta, a mi me gustan muchisimo las alcachofas y esta es muy rica calentitas y con ese gustito de vinagre hum!! jaja vereis yo soy muy vinagrera jaja me encantan los picantes, especias, y vinagres!!

Una variante muy atractiva a la preparación de platos con alcachofas, una combinación de ingredientes algo atrevida, pero con un resultado de sabores muy acertado

Es una receta vegetariana porque me faltaba leche para la bechamel y he hecho una receta de aprovechamiento.

Alcachofas aderezadas con una vinagreta, plato frió receta de mi madre.