Corazones de alcachofas a la marinera con almejas

Riquísimo plato reconfortante para estos días de frío. Lo he preparado para una comida especial. Las alcachofas son de bote pero de primera calidad. Se puede hacer con alcachofas frescas que aún quedará mejor el plato.

Hoy un plato con un intenso sabor a mar, con una salsita de tomate deliciosa, riquísimas y fáciles de hacer.Es muy importante utilizar almeja fresca de calidad, para que el resultado final del plato sea inmejorable.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/almejas-la-marinera.html

#CuchillosArcos

#mirecetario No tengo muchas ocasiones para preparar este plato, pero hoy...¡Tocaba!. Ir preparando la barra de pan

Esta es una de las tapas estrella para muchos gallegos.A mí me encantan, aunque reconozco que mis recuerdos de infancia se los llevan las gambas al ajillo, ya que todos los domingos durante los 4 años que viví en A Coruña, mis padres nos llevaban a pasear al puerto y luego a tomar un aperitivo por la zona, en el que la cazuelita de gambas nunca nos podía faltar.#DelantalGlobal2024 #SaborGallego#recuerdos

Te sirven como aperitivo o como hoy parte del segundo plato qué voy a hacer, fabes con almejas

— CON LA A—Este es otro de nuestros platos estrellas de casa 🌟👩🏻‍🍳🌟.... Sabemos que hay tantos tipos de almejas a la marinera como familias, pero también tenemos dos cosas bien claras, las almejas deben ser de primera calidad, y el plato, es la almeja, no su salsa...— aunque no hay nada más rico que mojarla con un trozo de buen pan 🥖🙈—.La hemos ido perfeccionando con el paso del tiempo.. eliminando algún que otro ingrediente que no nos terminaba de convencer, y añadiéndole otro —porque nos gustan las platos con una alegría especial ❤️🌶❤️—... es como siempre digo, la inevitabilidad del cambio.#recetasconhistoria#felizconmihuerto#abecedario

Esta semana os traigo un plato, que me encanta como aperitivo, siendo fácil y rápido de hacer, Almejas a la marinera, y más para los que le gusta mojar pan en las salsas...Este es un ejemplo de que con unos pocos ingredientes básicos, podemos hacer un gran plato. Una receta sencilla y clásica, que se suele hacer mucho en navidad, aunque se puede realizar en cualquier época de año.

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Una receta muy sabrosa.

Hoy prepararemos este guiso con Almejas muy típico de la Gastronomía Gallega, particularmente de las Rías Bajas, siendo muy popular en otras zonas de España. Yo en concreto, haré la Receta típica de mi Región, en las Costas Tarragoninas, donde también son muy ricas y sabrosas…Los ingredientes son orientativos, si no los podéis conseguir, utilizad similares…¡¡¡A cocinar!!!Facebook: https://www.facebook.com/zari2016/

Esta receta la hacemos mucho en la venta donde trabajo y está riquísima! Las hice ayer en casa para cenar y a todos les encantó la salsita 😋

Una de las señas de identidad de nuestra gastronomía- la gallega- son las materias primas.Podemos sentirnos orgullosos de tener carne, verduras y pescados de primera calidad. Y junto con los pescados tenemos el marisco, de lo mejorcito del mundo.Yo, que conviví con mariscadores durante muchos años os puedo decir que no es un trabajo nada fácil. Todos los días, haga el tiempo que haga, salen los mariscadores muy temprano al mar. Tienen que aguantar frío, lluvia, cargar con elevados pesos,… y muy jóvenes tienen problemas reumáticos o de espalda.Por ello se merecen que les compremos el pescado y el marisco, y que nos dejemos de productos de piscifactorías. No sólo por la calidad- que ni punto de comparación- sino porque hay que pagar a esta gente que con tanto esfuerzo se gana el pan de cada día.Eso sí, en el mar están muy marcadas las diferencias de género, y mientras en barco van los hombres, las mujeres van a recoger el marisco de las playas, como son las almejas. Así a veces se ven a mujeres con la espalda totalmente torcida por tantas horas en esa postura en la orilla del mar.La almeja de Carril tiene su fama, pero también la hay en otras partes de nuestras costas.Hay múltiples tipos de almeja, la babosa, japónica, rubia, fina,…En esta receta he utilizado la babosa, pero se puede utilizar otra cualquiera.http://www.lacocinademinia.es/almejas-a-la-marinera/

Es la receta que siempre me piden como entrante para la cena de nochevieja. Si se moja pan, casi sirve de cena.Fue en su día una receta de Karlos Arguiñano pero en la familia le hemos ido añadiendo "toques".

Almejas a la marinera al estilo de como las hacen en Galicia. Con una salsita irresistible y un producto poco tratado para que no pierda propiedades, sabor y textura. Si sigues esta receta te quedarán de película. Mira el vídeo para ver cómo se hacen (y si eres tan amable te suscribes a mi canal Youtube). Gracias y buen provecho!: https://youtu.be/NZY9w7xmXm0

Un plato rico y sencillo de hacer de almejas a la marinera.

Unos de los platos estrella del bar "El Dorado", de Puerto Real.#LaCocinaNosUne

Lo cocine pensando en mi hija pequeña, a ella le encantan y hacia tiempo que no se las hacía y le encantaron

Coloca las almejas en una fuente con abundante agua para que suelte la suciedad.(arena)Mientras pica finamente la cebolleta y los ajos.Rehoga la verdura en una sartén con un chorrito de aceite.Cuando esté a punto, añádela harina y mezcla bien hasta que quede completamente disuelta.Incorpora el vino blanco y las almejas y mantén en el fuego hasta que se abran. Espolvorea con el perejil, mueve bien y sirve.

Ésta receta es típica de mi tierra, Cádiz, es normal encontrar este plato en cualquiera de sus restaurantes y bares. Se puede hacer con cualquier tipo de almeja. En ésta ocasión encontré coquinas en el mercado pero con chirlas o cualquier otro tipo está deliciosa. No olvides tener pan cerca para mojar en la salsita. Si no le ponemos harina es una receta baja en calorías y muy sana. Viene muy bien para subir el hierro, no tanto para personas con ácido úrico alto. #Healthyfood #fastfood

¿Quién no ha disfrutado de unas almejas a la marinera en un puerto de mar? Un placer al alcance de cualquiera.

Siempre he hecho esta receta al estilo tradicional en una cacerola. Esta vez probé a hacerla en la olla gm y quedan igual de buenas, coge pan y moja!! ☺️

Hoy os traigo una receta se complejidad media. Lo cual no quiere decir que tenga grandes complicaciones. Tenemos que cuidar mucho este tipo de productos ( moluscos bivalvos) las almejas, por su precio y por ser un producto perecedero. Por lo demás, es un plato lleno de sabor, y que gustará a todos nuestros comensales.

#LasRecetasDeCookpad#Dominò