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Ensalada de champiñones crudos con queso

PEPABA
PEPABA @cook_1109972
Igualada (Barcelona)

Para los que les guste el champiñon crudo.

Ensalada de champiñones crudos con queso

Para los que les guste el champiñon crudo.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. champiñones
  2. queso curado (al gusto de cada cual)
  3. cebollino
  4. sal
  5. pimienta
  6. aceite de oliva
  7. 1limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar los champiñones y laminarlos. Rociarlos con unas gotas de limón para que no enegrezcan. Cortar el queso en finas láminas y cubrir el fondo del plato.

  2. 2

    Poner encima las láminas de champiñon, espolvorear con el cebollino y aliñar con sal, pimienta y aceite. Y ya está.

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