Cơm chiên trứng vịt muối

Nguyễn Ngân
Nguyễn Ngân @cook_22418325
Long An

Món ăn sáng đầy đủ năng lượng. Vừa rẻ lại vừa ngon.

Cơm chiên trứng vịt muối

16 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn sáng đầy đủ năng lượng. Vừa rẻ lại vừa ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 phần ăn
  1. 6lòng đỏ trứng vịt muối
  2. 1 tôcơm nguội (gạo 504 hoặc tài nguyên)
  3. 1 nắmđậu que
  4. 1/2 củcà rốt
  5. 5 contôm tươi
  6. 1 quảtrứng gà
  7. Bột nghệ, hành lá, muối, đường, bột ngọt, bột nêm,tiêu

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Lòng đỏ trứng muối hấp 10 phút, sau đó dùng muỗng tán nhuyễn.

  2. 2

    Đậu que, cà rốt xắt hạt lựu.

  3. 3

    Tôm bóc vỏ,làm sạch, xắt hạt lựu. Phi thơm hành tím xào tôm chín với 1 ít bột nêm cho đậm đà.

  4. 4

    Cơm cho vào âu trộn đều với gia vị, 1 muỗng cafe bột nghệ, trứng gà và lòng đỏ trứng vịt muối.

  5. 5

    Luộc đậu que và cà rốt chín. Muốn đậu xanh và đẹp mắt thì lúc luộc cho vào tí muối. Luộc xong đem xả với nước lạnh.

  6. 6

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho cơm và tôm vào chiên. Được 1 lúc cho đậu que, cà rốt và hành lá vào luôn. Nêm nếm lại cho vừa vị với gia đình mình ăn. Tắt bếp. Rắc tiêu cho thơm.
    Cho cơm lên dĩa và thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Ngân
Nguyễn Ngân @cook_22418325
vào
Long An

Bình luận

Các Món Tương Tự