Bolitas de calabaza, batata y queso 🧀

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Hoy os comparto esta receta que elabore para una amiga muy especial. Va por ti Raquel!!!
La receta es inventada y la verdad que combinaban muy bien los sabores dulces, las especias y el picante 🌶
Espero que os guste y la preparéis.
Feliz día ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#delantaldorado #sinlactosa #recetassaludables

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Ingredientes

  1. 1 trozogrande de calabaza
  2. 1/2batata 🍠
  3. al gustoComino
  4. al gustoSal y pimienta
  5. al gustoNuez moscada
  6. Queso sin lactosa en hebras
  7. 1huevo
  8. Pan rallado
  9. Harina
  10. 1/2 botesalsa de tomate
  11. 2cayenas
  12. al gustoOrégano
  13. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos es cocer en agua abundante la calabaza y la batata 🍠. Una vez cocida la machacaremos y añadiremos queso sin lactosa en abundancia. Condimenta con sal, pimienta, nuez moscada y cominos

  2. 2

    Después haremos bolitas que pasaremos por harina, huevo y pan rallado

  3. 3

    Acompañaremos con una salsa de tomate con orégano y cayena.

  4. 4

    Fríe en aceite bien caliente tus bolitas. En un minuto las tendrás perfectas. Acompaña con la salsa y a disfrutar 🤤🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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