Pastel de calabaza y queso

Patricia Lopez Recio
Patricia Lopez Recio @cook_6060894
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Ingredientes

  1. 4 tazaspuré de calabaza
  2. 1/4 tazaharina
  3. 1/2 tazaparmesano rallado
  4. 5huevos
  5. 1 tazaqueso en crema
  6. Nuez moscada
  7. Pimienta negra
  8. Sal
  9. ChorritoAOVE

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la calabaza unos 15/20 min y retirar el agua, aplastar con un tenedor e incorporar en el recipiente 4 huevos, la harina, el parmesano rallado, la nuez moscada y remover.

  2. 2

    En un recipiente apto para horno espolvorear un poco de queso rallado y después volcar la mezcla.

  3. 3

    Aparte mezclar e queso en crema, 1 huevo, sal, pimienta negra y un chorrito de aceite y poner por encima de la calabaza mezclada con ayuda de un tenedor

  4. 4

    Meter en el horno a 200 grados durante 30 minutos.

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Patricia Lopez Recio
Patricia Lopez Recio @cook_6060894

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