Tortilla de patata con queso 🧀
Daniclau Fernández Góngora @cook_24851987
Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!
Tortilla de patata con queso 🧀
Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!
Paso a paso
- 1
Pelar la patata y picarla en rodajas finas
- 2
Picar la cebolla y pelar y picar el tomate
- 3
Batir los huevos con pizca de sal
- 4
Verter un poquito de aceite de oliva en una sarten y dorar
- 5
Añadirle las rodajas de patatas y la cebolla picada, a fuego medio
- 6
Voltear las patatas y anadirle el medio tomate picado con el toque de perejil y pimienta, dejar freir a bajo fuego y tapado por 3 min
- 7
Agregarle los huevos batidos con cuidado cubriendo toda la sarten y tapar pero estando al pendiente que no se queme la tortilla por el fondo
- 8
Pinchar con tenedor para cer si cocino dentro el huevo y girar la tortilla del lado opuesto
- 9
Cuando esta doradita y cocinada, añadirle queso al gusto
- 10
Una delicia,😋 (poco queso para que no pierda su sabor tradicional a patata)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniclau Fernández Góngora le encantará ver cómo quedó.
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